大鵝的做法?可以做大鵝炖土豆,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于大鵝的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
大鵝的做法
可以做大鵝炖土豆,具體做法如下:
材料:大鵝300克、土豆2個、大蔥1個、姜片、花椒、大料、醬油、糖、鹽。
大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫;
土豆切塊,大蔥切絲、姜切片,花椒大料一個都不能少;
鍋燒熱,放油,将姜、蔥放入鍋内爆香,然後放入鵝塊炒,再放醬油,糖和鹽,炖半小時後放入土豆塊;
炖至鵝肉和土豆都熟了就可以盛盤了。
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