新手零失敗蛋包飯做法?洋蔥,培根(或雞肉丁),鴻喜菇都洗淨切丁備用,我來為大家講解一下關于新手零失敗蛋包飯做法?跟着小編一起來看一看吧!
洋蔥,培根(或雞肉丁),鴻喜菇都洗淨切丁備用。
炒飯:少許沙拉油熱鍋,加洋蔥培根鴻喜菇炒一下爆香。
再加入白飯,蕃茄醬!依個人喜好還可加少許鹽和胡椒粉! 拌勻炒好備用。
裝碗倒扣在盤中 (小提醒:可事先在碗内先鋪上保鮮膜再裝入炒飯,會比較容易倒扣成形哦。
煎蛋部分:打三顆蛋跟牛奶,美乃滋拌勻備用。
在平底鍋加适量沙拉油熱鍋,倒入剛才拌勻的蛋汁,開始用長筷子輕輕在鍋内不停地畫圈,動作要很輕,讓蛋漸漸呈半熟狀。
當蛋約七八分熟,表面呈現半熟狀 就可以用鍋鏟盛起,蓋在炒飯上就完成了。
最後淋上蕃茄醬即可。
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