空氣炸鍋烤黃花魚?材料:冰鮮小黃花魚兩條,鹽适量,料酒兩匙,黑胡椒碎适量 ,今天小編就來說說關于空氣炸鍋烤黃花魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:冰鮮小黃花魚兩條,鹽适量,料酒兩匙,黑胡椒碎适量。
小黃花魚室溫解凍,将内髒清理幹淨,剪去魚頭不要,用刀在中間劈開,注意不要全部切斷;
将切開的黃花魚放入盤中,将魚身兩面分别抹少許鹽,再倒入料酒,腌制20分鐘;
不粘鍋倒入适量油,五成熱時放入小黃花魚,轉中小火,兩面煎至焦黃盛出(注意:煎的時候一定不要總翻動,保持适當火力,一面煎至焦黃定型了再翻煎另一面,這樣才能煎出完整漂亮的魚),撒上一些黑胡椒碎就可以吃了。
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