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烏龍茶的正确泡法

生活更新时间:2024-12-16 10:38:55

烏龍茶的正确泡法?準備茶葉要泡好道地的烏龍茶，首選要準備茶葉一般來說，用于品茶的茶葉，最好能先了解它的産地、品種、工藝、廠家等狀況，甚至制茶師傅做茶的特點，也要考慮進去選擇一些品相相對好的茶葉，将投茶量控制在5至10克之間，是泡好一道烏龍茶的前提條件，我來為大家講解一下關于烏龍茶的正确泡法?跟着小編一起來看一看吧!

烏龍茶的正确泡法

準備茶葉

要泡好道地的烏龍茶，首選要準備茶葉。一般來說，用于品茶的茶葉，最好能先了解它的産地、品種、工藝、廠家等狀況，甚至制茶師傅做茶的特點，也要考慮進去。選擇一些品相相對好的茶葉，将投茶量控制在5至10克之間，是泡好一道烏龍茶的前提條件。

準備水

用于品茗的水固然有各種各樣的講究，但仍須遵循一定的原則。自來水是不适合品茗需要的。瓶裝純淨水最好在保質期内使用。當然，如果條件允許的話，選擇山泉水泡茶顯然更好。新取來的山泉水，需放置一段時間，待其稍事沉澱，過濾掉水中雜質，方适宜泡茶。

泡一道茶，用水量也有講究。泡茶時，燙杯、洗茶具、水壺受熱等都會消耗水份。一般來說，泡一道茶的用水容積，以3-5升為宜，因為一次沖泡大約需要準備1升水。

準備茶具

市面上烏龍茶具琳琅滿目。一套茶具常包括茶盤、随手泡、紫砂壺、品茗杯、杯托等器具，大多時候，泡茶時還需準備一把剪刀，以便手撕泡袋失敗時開封茶袋使用。

此外，各種材質的茶具需注意大小搭配、品茗人數的變化、使用多少茶杯等因素。飲茶者喜喝濃茶，建議用小杯；口味淡些，建議用大杯。若是三五人品茶，可以使用紫砂壺泡茶。茶壺容量在120到150毫升之間，而一個茶杯則在20到30克間。一套茶具從實用的角度說，或繁或簡，壺和杯是其中最重要的。

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