濫用食品添加劑?對于食品添加劑,我國法律對其有着嚴格的規定,生産者和經營者應當嚴格按照法律規定和食品衛生标準使用食品添加劑,禁止濫用食品添加劑,下面我們就來聊聊關于濫用食品添加劑?接下來我們就一起去了解一下吧!
對于食品添加劑,我國法律對其有着嚴格的規定,生産者和經營者應當嚴格按照法律規定和食品衛生标準使用食品添加劑,禁止濫用食品添加劑。
濫用食品添加劑的行為屬于違法行為,甚至可能涉嫌犯罪行為。
01 食品添加劑使用一定符合标準要求
使用食品添加劑,一定要熟悉《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準 GB2760》,做到不超範圍使用,不超量使用。
如果實在不清楚自己的産品配方是否符合使用量要求,可以按照配方配完料,再送樣檢測。
02 動态管理
使用食品添加劑,一定要勤查《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準 GB2760》,國家對食品添加劑使用實行動态管理。
最典型的案例:曾經雙氧水(過氧化氫)可以用于泡椒風爪的生産。有那麼一段時間,雙氧水(過氧化氫)不能用于泡椒風爪的生産,記得有人因此而違法,被判刑。
現在,雙氧水作為食品工業用加工助劑,可在各類食品加工過程中使用,并且殘留量不許限定。
03 牢記不能超範圍使用食品添加劑
根據《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》規定,“胭脂紅”本身就是食品添加劑。隻不過,食品添加劑“胭脂紅”的使用範圍包括風味發酵乳、果醬等,但不包括熟肉制品等。
04 牢記不能違規使用非食品添加劑的物料
曾經“蘇丹紅事件”,讓大家談“食品添加劑”而色變。實際上,蘇丹紅是一種化工原料而非食品添加劑。
還有“毒膠囊事件”,讓大家對“食品添加劑明膠”有了誤解。實際上,毒膠囊事件的主角是工業明膠,是用來作為粘合劑,不是用來吃的。
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泰慶檢測成立于2015年,是一家集檢驗檢測、體系認證、技術服務、培訓咨詢等業務為一體的綜合性第三方檢測認證機構。
是全國首家入駐保稅區的綜合性第三方檢驗認證機構,擁有河南省内最大的單體實驗室,實驗室擁有CNAS、CMA以及CATL等檢測資質。
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