導讀：才知道，原來保存面粉這麼簡單，放1年都不發黴不長蟲，漲見識了。2020年4月5号胡師傅把保存大米的方法分享給大家後，有不少的粉絲都說：“自己爸爸媽媽一直用這2種方法保存大米，而且放一年都不會壞”，但是爸爸媽媽還想知道如何正确的保存面粉，使面粉一年都不發黴不長蟲，希望您能指導一下！其實面粉的保存方法可以參考大米的保存方法，但是它們之間的保存方法還是有區别的，今天胡師傅就把正确保存面粉的方法分享給大家，隻要按照我的方法保存面粉，保證面粉放1年都不發黴不長蟲。
【原材料準備】：面粉适量、花椒5克、熱水200ml、白紙一張。
【保存面粉的做法】：
第一步：首先将花椒洗淨，然後将花椒放入到熱水中浸泡10分鐘，10分鐘後，将花椒撈出，留水備用。
第二步：将白紙放入到花椒水中浸泡5秒，然後将白紙用夾子夾好，放入到太陽底下将白紙曬幹即可。
第三步：将面粉和曬幹的白紙一起放入到密封瓶中，然後将瓶子放入到陰涼通風的地方保存即可。
【花椒水浸泡白紙保存面粉的原理】：因為花椒中含有特殊的芳樟醇和檸檬烯這2種化學物質，這2種物質都具有非常好的抑制蟲卵的作用。而又因為面粉的顆粒非常細，為了防止花椒的味道串到面粉中，所以我們将白紙放入到花椒水中浸泡，然後再将曬幹的紙張放入到面粉中，這樣就可以最大限度使面粉不串味、不生蟲、不發黴。
【保存面粉的注意事項】：
1、保存面粉時，面粉一定要放在密封瓶中，如果将面粉裸露在空氣中，空氣中的蟲子就會跑到面粉中，從而導緻面粉長蟲。
2、将面粉放入到密封瓶中後，一定要将密封瓶放入到陰涼通風的的地方儲存，如果将密封瓶放入到溫度過高的地方，會導緻面粉中的蛋白質變性，從而影響面粉的口感。
3、每次舀瓶中面粉使用時，一定要保證器皿的幹淨，如果器皿不幹淨，也會導緻面粉發黴的。
4、不管是低筋、中筋、高筋面粉，都可以用此方法保存。低筋面粉适合做蛋糕，中筋面粉适合做饅頭、面條，高筋面粉适合做面包、餃子皮。
如果您學會了這個保存面粉的方法，趕緊試試吧。我把這個保存面粉方法分享給很多人後，大家都說：“今天才知道原來保存面粉這麼簡單，真的漲知識了”。希望胡師傅今天分享給大家保存面粉的方法大家都掌握了。本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
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