如果您喜歡混合飲料，那麼您很可能喝過長島冰茶。但是你有沒有以果凍的形式吃過它？這些果凍由四種不同的酒和新鮮檸檬汁制成，絕對美味。
你需要的東西
2杯可樂（任何你喜歡的品牌）
1杯冷水
1/4 杯杜松子酒
1/4 杯龍舌蘭酒
1/4 杯伏特加
1/4 杯淡朗姆酒
4湯匙新鮮檸檬汁（鮮榨的最好）
2 包無味明膠（或者任何可以制作果凍的東西）
小檸檬片（可選）
植物油
小提示
一個迷你酒瓶（50 毫升）大約是 1/4 杯。
步驟1
在開始之前，用植物油輕輕塗抹調味品容器或小塑料杯。這将有助于果凍輕松滑出。
準備檸檬汁，擠壓一個檸檬，直到你有大約 4 湯匙的汁液。待用。
第2步
将可樂加入小鍋中，在上面撒上明膠。把鍋放在小火上。
第 3 步
加熱直到明膠溶解，大約 3 到 5 分鐘。經常攪拌可以打碎泡沫并防止明膠沉澱。如果混合物開始沸騰，調小火力。
第四步
5 分鐘後，可樂應該沒有泡沫了，關火。加入檸檬汁、水和所有四種酒。攪拌均勻。
第 5 步
讓這鍋半成品稍微冷卻。轉移到帶嘴的耐熱杯中，這樣更容易處理。倒入塗有油脂的容器中。
小提示
要制作特殊形狀的果凍，可以使用矽膠模具。您也可以将混合物倒入塗有油脂的烤盤中，然後将果凍切成方塊。
第 6 步
冷卻至少 4 小時，或者直到凝固，之後可以放到冰箱中冷藏待用。食用時用檸檬片搭配一下，味道更佳！
感謝您的閱讀，更多西式美味盡在吃貨愛玩兒，我是吃貨，關注我，咱們下期見。
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