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怎麼做筍幹燒肉

圖文更新时间:2024-11-23 07:00:46

怎麼做筍幹燒肉?虎年吉祥，新年快樂初六六六大順，做個新年家常做法，好味新年禮物，喜愛吃的食物就是這樣簡單美味，南方過年必備單品菜，全家愛食營養價值裡的美味菜，我來為大家講解一下關于怎麼做筍幹燒肉?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做筍幹燒肉

虎年吉祥，新年快樂初六六六大順，做個新年家常做法，好味新年禮物，喜愛吃的食物就是這樣簡單美味，南方過年必備單品菜，全家愛食營養價值裡的美味菜！

By 涓涓小溪長流水

用料

五花肉 800克

水筍 500克

姜 6片

蔥 3根

蒜 3瓣

八角 2顆

味達美臻品料酒 2小勺

六月鮮紅醬油 2勺

六月鮮原味 1勺

冰糖 10g

做法步驟

1、虎年吉祥過年必食筍幹燒肉

2、食材：五花肉水筍

3、五花肉焯水

4、焯水去沫

5、焯好水的五花肉和水筍

6、鍋下油蔥姜蒜香料

7、下肉煸香

8、加入料酒2勺翻炒入香

9、加入六月鮮紅燒醬油

10、加二勺上色

11、上色後

12、加入水筍

13、再加六月鮮特級原汁醬油

14、小火炖45分鐘左右

15、小火燒至上色加入冰糖即可

16、裝盤即可食用，好味不容錯過的好食

小貼士

用二種醬油燒出來味特好。謝謝你的關注，分享互動交流。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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