數千年來，有關飲茶與健康的記載很多。特别是我國古代，唐朝《新修本草》就有記載茶：茗，味甘苦，微寒無毒。主瘘瘡，利小便，去痰熱渴，令人少睡。秋采之。苦荼，主下氣，消宿食。茶常被當作藥物使用，在祖國的醫藥學寶庫中，茶作為單方或複方而入藥的，頗為常見，那白茶都包括什麼茶呢？下面我們就一起來了解一下吧！

　　白茶都包括什麼茶

　　1、白毫銀針

　　白毫銀針，茶如其名，外形似針，披着白毫，猶如白銀，是白茶中的極品，有茶中美女、茶王之美稱。

　　2、白牡丹

　　白牡丹采自大白茶樹，或水仙種，是短小芽葉新梢的一芽二葉制成的。外表看，綠葉夾着銀白色毫心，形狀似花朵，沖泡後宛如花蕾綻放，故得美名。

　　3、貢眉

　　貢眉幹茶色澤翠綠，有白色茸毫，沖泡後湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。貢眉有時亦稱壽眉，但貢眉的品質比壽眉優，近年來不再稱壽眉，隻有貢眉。

　　4、新工藝白茶

　　新工藝白茶是在萎凋後加入輕揉制成的，外形葉呈半卷條形，色澤暗綠略帶褐色。沖泡後清香味濃，湯色橙紅，葉底青灰帶黃，筋脈帶紅。

　　新工藝白茶比較特别，湯味似綠茶但無清香，似紅茶但無醇感，濃醇清甘又有烏龍茶的馥郁。

　　白茶是哪裡産的

　　福鼎白茶，原産于福鼎太姥山，後被福鼎茶民移植家中大量繁育。福鼎是白茶的發源地，是真正的白茶，至今已有幾百年的曆史。福鼎太姥山原名為太母山，漢武帝時期，才被授封為太姥山。

　　具有地域唯一特性的福鼎白茶，經過獨特的制作工藝，形成了其獨特的價值功效。

　　白茶的制作工藝

　　福鼎白茶制作工藝分為四個步驟：采摘、萎凋、烘幹和保存。其茶采摘特别講究，是根據氣溫來采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉為原料的。采摘後，用竹匾及時攤放。攤青後，再根據氣候條件和鮮葉等級，來巧妙選用室内自然萎凋、複式萎凋或加溫萎凋。經初烘、複烘程序後，接着放入冰庫保持水分。取出三小時後打開，進行包裝即成。

　　白茶的價值功效

　　1、福鼎白茶具有明顯的清熱祛火功效；同時最新研究還表明，其茶的提取物對導緻葡萄球菌感染、鍊球菌感染、肺炎等有一定的抑制作用，殺菌又消炎，因此被稱為降火消炎茶。

　　2、福鼎白茶白茶富含茶多酚、維生素、氨基酸等成分，常喝能延緩衰老，美容美顔。極受到現代時尚人士，特别是都市女性的歡迎，更被美稱為女人茶。

　　3、相關研究表明，福鼎白茶有助于緩解因飲用紅葡萄酒而上火的症狀，是現代成功人士社交應酬的好伴侶，所以人們也叫它為伴侶茶。

　　4、福鼎白茶具有清熱降火、靜心除煩、安神定智等功效，平時适量喝些，對人們的睡眠很有幫助。

　　5、福鼎白茶非常耐泡，旅途中帶上一杯福鼎白茶，能很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

　　綜上所述，白茶種類不多，但每一個茶葉種類都是精品，都非常值得飲用！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!