香辣涼拌豬皮的做法?主料:豬皮300g、柿子椒50g、香菜10g輔料:食鹽适量、醋适量、味精2g、辣椒油5ml,下面我們就來說一說關于香辣涼拌豬皮的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:豬皮300g、柿子椒50g、香菜10g。
輔料:食鹽适量、醋适量、味精2g、辣椒油5ml。
豬肉皮去油,切絲後進熱水煮熟。
豬皮煮熟後,過涼水清洗後,放入盆中,香菜切成小段放入盆中,加入辣椒油,鹽,味精,涼拌醬油,醋,拌均,腌一會入味。
辣椒洗淨後切成細絲備用。
将切好的辣椒絲放到腌入味的豬皮絲中拌一下即可。
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