做果凍要用什麼材料?材料:薰衣草适量,紫羅蘭适量,椰絲适量,糖适量,羅拔臣純魚膠粉一盒(50克),達能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),開水兩碗,花型冰格(要奈高溫100度以上),不鏽鋼容器(大碗2個),今天小編就來說說關于做果凍要用什麼材料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:薰衣草适量,紫羅蘭适量,椰絲适量,糖适量,羅拔臣純魚膠粉一盒(50克),達能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),開水兩碗,花型冰格(要奈高溫100度以上),不鏽鋼容器(大碗2個)。
各用開水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量調味。
用薰衣草花液盛入不鏽鋼碗置于開水鍋中加熱,攪入羅拔臣純魚膠粉半盒(25克),攪融取出待涼。
紫羅蘭花液照2進行,可以根據愛好加入椰絲适量。
花型冰格用開水燙過,用茶匙裝入果凍水,置于冰箱凝固。
果凍凝固後,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果凍即可。
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