咖啡的種類以及區别?　藍　山　是較受一般大衆歡迎的咖啡，産于中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品　曼　特　甯　盛産於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性，具有相當濃郁厚實的香醇風味，并且帶有較為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風韻獨具　摩　卡　産於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味　巴　西　從盛産咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒活暢快　肯　亞　是出自於品質較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是台灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實，并且帶有較為明顯的酸味，抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷，也是德國人的最愛　陰　幹　它與一般咖啡不同的是陰幹在水洗後，是采用自然烘乾法，在自然的狀态下烘乾6個月，之後再經過一些手續，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰幹屬於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少　　那　加　雪　飛　是屬於頂級摩卡，而名字是用英文直接譯成　牙　買　加　是藍山中較高級的豆子　曼　巴　結合曼特甯及巴西咖啡特有的風味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特甯與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個不錯的組合　曼　藍　是由曼特甯和藍山大多以1：1的比例混合而成，當曼特甯的苦味遇上了藍山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇　拿　鐵　意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢，是許多女生的最愛　意式卡布其諾　将濃醇的意大利濃縮咖啡混合細緻香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調和的柔順口感與迷人的香氣，加上優雅的裝飾，突顯個人品味　摩卡　巧克力咖啡意大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的　咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是适合大衆的口味　愛爾蘭咖啡　風味獨到的特制　Espresso　佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦适中的滋味　瑪琪雅朵　在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，隻要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵　康寶蘭　屬意大利式的維也納咖啡攪拌奶油既可以攪和在咖啡裡，也可以當作小點心另外上，供賓客邊吃邊飲後來，用加壓方式煮咖啡後，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”　 　咖啡的種類多種多樣，其中列舉幾種：　Espresso(single　shot):　傳統的Espresso咖啡，味道香濃的同時也奇苦無比，不過許多人正是因為這雙重味道迷倒而愛上它喝的時候，将一杯咖啡含在口中，讓它的香氣盡情散發，再細細品味　Espresso(double　shot):　與上一種咖啡做法一樣，但咖啡豆用量加倍，味道自然更濃郁也更苦，神經敏感者慎喝　Cappuccino：　用1/3的Espresso咖啡加1/3的淡奶，再将1/3鮮牛奶用機器打成泡沫，最後在杯口灑上一層肉桂粉，高手通常可将肉桂粉做成各種形狀　Americano：　一份或雙份的高級Espresso，加入大量熱水稀釋成綜合咖啡　Latte：　在一份或雙份Espresso中加入熱牛奶，再根據個人口味加入不同分量的糖漿，是最受人歡迎的咖啡，類似于雀巢的1 2　Breve：　做法與Latte基本相同，隻不過用熱鮮奶油代替鮮牛奶　Mocha：　在Espresso中加入熱牛奶和巧克力粉，攪拌均勻後在咖啡上擠上一層奶油，在淋上巧克力醬，是一種外觀上最賞心悅目的咖啡　Granita：　這是夏天最受歡迎的飲品，在Espresso中加入鮮牛奶、可可、糖，再與雪泥結合，還可以根據個人口味加上果汁，我來為大家科普一下關于咖啡的種類以及區别?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

咖啡的種類以及區别

　藍　山　是較受一般大衆歡迎的咖啡，産于中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。　曼　特　甯　盛産於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性，具有相當濃郁厚實的香醇風味，并且帶有較為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風韻獨具。　摩　卡　産於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。　巴　西　從盛産咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒活暢快。　肯　亞　是出自於品質較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是台灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實，并且帶有較為明顯的酸味，抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷，也是德國人的最愛。　陰　幹　它與一般咖啡不同的是陰幹在水洗後，是采用自然烘乾法，在自然的狀态下烘乾6個月，之後再經過一些手續，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰幹屬於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少　。　那　加　雪　飛　是屬於頂級摩卡，而名字是用英文直接譯成。　牙　買　加　是藍山中較高級的豆子。　曼　巴　結合曼特甯及巴西咖啡特有的風味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特甯與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個不錯的組合。　曼　藍　是由曼特甯和藍山大多以1：1的比例混合而成，當曼特甯的苦味遇上了藍山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇。　拿　鐵　意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢，是許多女生的最愛。　意式卡布其諾　将濃醇的意大利濃縮咖啡混合細緻香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調和的柔順口感與迷人的香氣，加上優雅的裝飾，突顯個人品味。　摩卡　巧克力咖啡意大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的　咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是适合大衆的口味。　愛爾蘭咖啡　風味獨到的特制　Espresso　佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦适中的滋味。　瑪琪雅朵　在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，隻要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。　康寶蘭　屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡裡，也可以當作小點心另外上，供賓客邊吃邊飲。後來，用加壓方式煮咖啡後，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”。　 　咖啡的種類多種多樣，其中列舉幾種：　Espresso(single　shot):　傳統的Espresso咖啡，味道香濃的同時也奇苦無比，不過許多人正是因為這雙重味道迷倒而愛上它。喝的時候，将一杯咖啡含在口中，讓它的香氣盡情散發，再細細品味。　Espresso(double　shot):　與上一種咖啡做法一樣，但咖啡豆用量加倍，味道自然更濃郁也更苦，神經敏感者慎喝。　Cappuccino：　用1/3的Espresso咖啡加1/3的淡奶，再将1/3鮮牛奶用機器打成泡沫，最後在杯口灑上一層肉桂粉，高手通常可将肉桂粉做成各種形狀。　Americano：　一份或雙份的高級Espresso，加入大量熱水稀釋成綜合咖啡。　Latte：　在一份或雙份Espresso中加入熱牛奶，再根據個人口味加入不同分量的糖漿，是最受人歡迎的咖啡，類似于雀巢的1 2。　Breve：　做法與Latte基本相同，隻不過用熱鮮奶油代替鮮牛奶。　Mocha：　在Espresso中加入熱牛奶和巧克力粉，攪拌均勻後在咖啡上擠上一層奶油，在淋上巧克力醬，是一種外觀上最賞心悅目的咖啡。　Granita：　這是夏天最受歡迎的飲品，在Espresso中加入鮮牛奶、可可、糖，再與雪泥結合，還可以根據個人口味加上果汁。

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