蘿蔔素丸子怎樣做好吃-tft每日頭條

蘿蔔素丸子怎樣做好吃

圖文更新时间:2025-02-05 16:53:57

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）1

清脆爽口的蘿蔔面團，入鍋炸得外表金黃酥脆，裡面嫩嫩的。趁熱輕輕咬上一口，味道清香四溢，吃得停不了口。全素制作、營養豐富，男女老少都适合，更是素食主義者的至愛。

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用料

白蘿蔔 1根（600g）
豆腐 100g
澱粉 200g
雞蛋 1個
雞精 3g
鹽 6g
白胡椒粉 3g
花椒粉 3g
蔥 2根（15g）
食用油适量
鹽（蘿蔔出水用） 3g

做法步驟

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）2

1、豆腐捏碎，蔥切蔥花

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）3

2、白蘿蔔去皮刨絲，往蘿蔔絲中撒入3g鹽拌勻，待蘿蔔出水後，用手擠去蘿蔔的水分

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）4

3、加入豆腐和雞蛋攪拌均勻

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）5

4、加入澱粉、雞精、鹽、白胡椒粉、花椒粉和蔥，拌勻成具有黏性的糊狀

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）6

5、鍋中注入适量食用油燒至七成熱

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）7

6、用手取适量（約25g）蘿蔔糊，從虎口處擠出蘿蔔丸子

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）8

7、将丸子放入油鍋中小火炸制，待表皮呈金黃色撈出，瀝油即可

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）9

8、趁熱吃呵

蘿蔔素丸子怎樣做好吃（素食主義蘿蔔素丸子）10

9、金黃酥脆～蘿蔔素丸子

小貼士

1.趁熱吃，才美味！ 2.材料份量：成品25個，每個約25g，适合3-4人食用。

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