北京，一個非常熟悉的字眼，它不僅是我們祖國的首都，更是每個人心中向往的地方，而對于我，我來北京不下5次，這個城市我既熟悉又陌生，熟悉是因為我來的多，陌生是因為我從沒有認真靜下心來感受這個城市，從沒有安安靜靜的去坐在北京的小館子小攤上系統的品嘗一下北京的特色美食小吃，但是這一次，我又來了，我想盡可能的多探尋一波北京的特色美食，系統完整的為想來北京旅遊的小夥伴、小吃貨們規劃一下美食之旅的路線。如果對各位小夥伴有幫助，記得幫我點擊投票哦！

1. 最佳旅遊時間：春季3月-5月份和秋季9-10月，别的時間不是很冷就是很熱

2.注意防曬保暖，最重要的是口罩防霧霾

3.北京消費較高日均300元左右

4.不建議十一來哦，因為人山人海，很擠，玩不好

5.北京内髒類特色美食較多，可以試試多人點一份，能接受再點

感冒藥、腸胃藥、創可貼、霍香正氣膠囊等藥品，雨傘、洗漱用品、防曬噴霧、防曬衣等，現金不用準備太多以防丢失，充電寶一定要準備，手機一定不能沒電！

1.公交一元，我們多數都做地鐵，地鐵的話我們建議下載一個APP，可以更方面的購票，地鐵站就有

2.吃美食要看團購

3.多使用支付寶和微信（你們懂的）

4.多看看北京景點 和美食餐廳詳細攻略

5.一個人旅遊可以嘗試一下太空艙或者青旅

6.體力允許的情況下，2公裡以内路程，可以選擇共享單車

D1趙記炒肝-老磁器口豆汁（天壇店）-天壇-溜前門-便宜坊（新世界店）-天安門-故宮-景山公園-牛街聚寶源-清真白記-奶酪魏

D2北新橋鹵煮老店-北鑼鼓巷-南鑼鼓巷-方磚廠69号炸醬面-煙袋斜街-什刹海-後海-恭王府-護國寺小吃（總店）-老北京炙子烤肉（德勝門店）

D3清華大學（食堂早飯）-北京大學-阿芮烤雞爪-兔爺（中關村）-圓明園或者頤和園-老回回小吃（百萬莊）-中國國家圖書館-小吊梨湯（白石橋）

Tips：

tips：因時間路線規劃，以下美食不全在路線上，可自行加減哦！

老北京涮鍋、老北京炙子烤肉、臘八蒜燒肥腸、小煎豬肝、椒麻金錢肚、烤鴨、小吊梨湯、老北京炸醬面、褡裢火燒、宮廷奶酪、門釘肉餅、冰糖葫蘆、懶龍、炒肝、鹵煮火燒、豆汁、焦圈、炸灌腸、炸咯吱、麻豆腐、豌豆黃、山楂糕、奶油炸糕、驢打滾、艾窩窩、麻醬糖花卷、豆餡火燒、北冰洋、小豆涼糕等

我們現在到了目的地是北京中關村，這裡有一家網紅大雞爪，聽說很好吃，所以我們買了2份雞爪。

【口味】上面撒了很多的芝麻、孜然、辣椒面，吃起來有微微的辣

【口感】很是軟嫩，雞皮有點微微的焦，口感超棒

【價格】15塊錢2串，2串有4個烤雞爪

【推薦】★★★★★

【環境】工業風，隻能買了就走，沒座位

【地址】海澱區中關村大街15号東方創業谷·食寶街内

【營業時間】周一至周日 10:00-21:00

旅行美食第18個城市北京，我們吃的第2家店新派京菜兔爺，我們點了很多菜，最喜歡的就是乾隆白菜和荔枝酥皮蝦，一起來嘗嘗！

山楂老酒燒肉

【口味】蘸着濃郁的湯汁，可以吃到明顯的山楂味，酸酸的

【口感】口感跟紅燒肉是一樣的，很軟很嫩，吃起來特别滿足

【價格】58元一份

【推薦】★★★☆☆

荔枝酥皮蝦

【口味】雖然他有辣椒但是辣的味道不是很濃，以甜口為主，而且這個蝦裡面有蒜的味道的

【口感】本身很是酥軟，這個皮趁熱吃的話還好一點，涼了有一點點紮嘴了，所以一定趁熱吃

【價格】48元一份

【推薦】★★★★☆

涼拌秋葵

【口味】很是清淡，本身秋葵味道很濃，蘸汁調味很一般

【口感】清脆爽口，口感很棒

【價格】28元一份

【推薦】★★☆☆☆

乾隆白菜

【口味】乾隆白菜是甜口的，有濃濃的芝麻醬的香味

【口感】白菜脆脆的，清脆爽口，值得推薦，這個和秋葵比起來，強烈推薦乾隆白菜

【價格】22元一份

【推薦】★★★★★

紅苋菜煮秋梨

【口味】這個菜本身的味道還是蠻重的 ，沒有被湯汁覆蓋掉，味道清淡不好吃

【口感】口感很像菠菜，秋梨很脆

【價格】32元一份

【推薦】★★☆☆☆

可愛的大白

【口味】奶味很濃的布丁，桂花糖的味道好評

【口感】它的造型還是蠻可愛的，口感要比布丁軟

【價格】12元一份

【推薦】★★★★☆

【地址】海澱區中關村西區丹棱街1号互聯網金融中心B1樓

【營業時間】周一至周日 11:00-21:00

來北京旅遊怎麼能不吃老北京傳統特色小吃麻醬糖花卷呢？我們特意給大家找了一家本地人常去的，我們一起看看！

麻醬糖花卷

【口味】濃郁的麻醬味，濃郁的紅糖味兒

【口感】入口很綿，很松軟，完全沒有花卷的口感，而且很大很實在

【價格】2元一個

【推薦】★★★★★

豆餡火燒

【口味】豆餡兒他不是特别甜 能吃到濃郁的紅豆味

【口感】表皮特别的松脆 配上芝麻，口感特别不錯

【價格】2.5元一個

【推薦】★★★★☆

大火燒

【口味】不鹹不淡，有小茴香的味道

【口感】有嚼勁，餅很皮實

【價格】28元一份

【推薦】★★★★☆

【地址】百萬莊北街9号（中國郵政對面）

【營業時間】周一至周日 05:30-22:00

【tips】建議配合老豆腐或羊雜湯一起，一定要在上午10點之前來，10點之後早餐類的都已經賣完了

來北京旅遊不嘗嘗北京菜對得起對北京嗎？嘗過之後發現有些難以适應的美食确實讓我很為難，比如臘八蒜燒肥腸和小煎豬肝，要不我們一起來嘗嘗？你們更喜歡那個？評論下方留言哦！

小煎豬肝

【口味】豬肝入口甜和醬香的味道 過後會有明顯的肝的味道，隻能吃幾塊，畢竟我不太能接受肝的味道！

【口感】這個肝他竟然有點兒彈嫩很有筋道

【價格】38元一份

【推薦】★★★☆☆

椒麻金錢肚

【口味】口味椒麻鹹淡适中，一點不辣，必點的一道菜，

【口感】金錢肚就是那種軟脆軟脆的口感

【價格】38元一份

【推薦】★★★★★

臘八蒜燒肥腸

【口味】肥腸醬香味兒 本身的那股味道，配合臘八蒜很好的壓制了腥氣，不過不能吃太多

【口感】肥腸表皮有點韌性，裡面很是軟嫩

【價格】68元一份

【推薦】★★★☆☆

小豆涼糕

【口味】帶着豆的香氣 ，不是特别甜，涼涼的，很好吃

【口感】整體口感綿綿的，軟軟的

【價格】10元一份

【推薦】★★★★☆

枇杷梨湯吊

其實枇杷不是很濃，但是梨味很重 然後微微的甜，還不錯，如果2人就餐，建議隻要一吊即可，就是一小壺，隻要6元，能喝四小杯

【價格】6元一吊

【推薦】★★★★☆

【地址】西城區複興門外大街15号長安商場5層

【營業時間】周一至周日 11:00-15:00 17:00-21:30

【tips】時刻關注美食app的優惠動向

來北京旅遊必吃的就是老北京涮鍋，聽說北京吃牛羊肉必須來牛街才正宗好吃，我們今天選擇的是聚寶源，也是一家老字号。

【口味】吃老北京涮肉最重要的就是蘸料了，他家的這方面做的超棒，不僅有麻醬還有花生醬，吃起來跟香，配合腐乳和蒜汁簡直就是絕配

【口感】每個食材都有各自的口感，但是我覺得口感最好的是高鈣羊肉，肉質鮮嫩，裡面有一絲的小脆骨，非常棒！

【價格】我們3人花了220，人均80元左右

【推薦】★★★★★

【地址】西城區牛街西裡商業1号樓5-2号（清真超市旁）

【營業時間】周一至周日 11:00-22:00

大家都知道護國寺小吃是北京旅遊必打卡的一家店，我們今天來到這邊點了他們的招牌奶油炸糕，雖然很好吃，但是還是有點小落差。

奶油炸糕

【口味】裡面有五個，下面有白糖，是蘸着白糖吃的，香甜可口

【口感】奶油炸糕吃起來口感像油條 但是沒有油條有筋道，很松軟

【價格】8元一份

【推薦】★★★★☆

豆面丸子湯

【口味】香菜的味道特别明顯（如果不吃一定要告訴店家哦）豆面的香氣濃郁，鹹淡适中

【口感】因為是豆面做的，口感有一點綿有一點散

【價格】3.5元一份

【推薦】★★★★★

艾窩窩

【口味】裡面的餡兒是糖，酸甜口裡面好像有山楂

【口感】吃起來真的很軟糯

【價格】2元一個

【推薦】★★★★☆

豌豆黃

【口味】豆香濃郁，本人覺得不是特别好吃

【口感】黃涼涼的，軟軟的，綿綿的，入口即化，放到嘴巴裡一抿，他就已經攤開了

【價格】2.5元一個

【推薦】★★★☆☆

【地址】西城區護國寺大街93号（人民劇場對面）

【營業時間】周一至周日 05:30-21:00

Tips：

如果時間緊迫還想試試别的小吃，也可以在護國寺點小吃套餐

這家老北京炙子烤肉是我們通過本地人的推薦過來的，就餐之後發現真的很不錯，肉質相當的好，尤其是腌制的很是入味，當然想吃好一頓烤肉，完美的烤肉技術還是要有的！旅遊品嘗特色美食關注我們就夠了

【口味】主要看腌料和肉質，他家腌料很夠味，最重要的是特别入味，在這方面店家一定有自己的獨門秘訣，吃老北京烤肉，有一種自己動手的操作感，這些烤肉裡面鱿魚算是甜辣口。

【口感】每個食材都有各自的口感，但是我覺得口感最好的我們點的烤雞翅，肉質特别嫩，大概這是我吃過最好吃的雞翅了

【價格】我們3人花了190，人均65元左右，不過想要多吃肉，人均至少90元

【推薦】★★★★★

【地址】西城區德勝門内大街313号

【營業時間】周一至周日 11:00-22:00

【tips】烤的時候撒一點孜然辣椒，根據自己的口味來調配 一定要肉和蔬菜一起烤，這樣的話蔬菜的水分加上有肉的油脂，會讓它不那麼粘，而且烤熟了，直接拿到盤子裡面，它就不會粘盤

門釘肉餅是老北京小吃之一 ，樣子像大門上門釘的樣子 ，所以叫門釘肉餅，慈禧太後很愛吃

【口味】來适量的醋帶一些辣子，蘸着辣汁，可以讓肉汁流到裡面，越吃越香，酸辣香，吃到最後有點膩

【口感】湯汁四溢，肉球也給的很大，外皮看着有點兒硬，吃上去應該是略帶脆硬的感覺

【價格】2.5元一個

【推薦】★★☆☆☆

【服務】很一般，服務員忘記給我們上小米粥，提醒後還忘記，最後也沒能吃到小米粥

【地址】東城區東四六條東口

【營業時間】周一至周日 10:30-21:30

Tips：

建議提高下服務質量

來北京怎麼能不吃老北京冰糖葫蘆，我們尋尋覓覓找到一下口碑很好的，6元一串經典款，這是我迄今為止吃過最貴的糖葫蘆，你們呢？旅遊品嘗特色美食關注我們就夠了

【口味】酸酸甜甜，糖皮很香

【口感】這個糖葫蘆的糖特别光滑，完全都不沾嘴，糖葫蘆本身很鮮不幹，糖皮很脆，毫不誇張的說：這是我吃過最好吃的糖葫蘆了。

【價格】6元一個

【推薦】★★★★★

【地址】東城區東四北大街528号奧士凱物美大賣場内

【營業時間】周一至周日 09:00-19:00

【tips】6元一個其實不便宜的

北京特色美食炸醬面，這家店在北京當地特别胡，而且他處于北京的胡同裡，離着南鑼鼓巷很近，店裡沒有座位，我和姐姐蹲在胡同裡，和爺爺奶奶聊天，這個味實在太北京了！

【口味】甜面醬味濃郁，鹹淡适中

【口感】這面真的比我想象中的要粗，有嚼勁，有勁道，配合這些脆脆的黃瓜絲和胡蘿蔔絲口感豐富

【價格】18元一份

【推薦】★★★★★

【地址】東城區方磚廠胡同1号

【營業時間】周一至周日 10:30-19:00

Tips：

聽店家跟我說，吃炸醬面先拌醬，然後再把菜碼拌進去，最重要的是一定要拌勻，每一根面和菜上面要有醬，這樣吃着才是最香的

北京旅遊必吃特色美食：鹵煮火燒，看我們作為一個外地人是怎麼對待我們的鹵煮火燒第一次的，姐姐表示抗拒，弟弟表示除去肺，這就是美味，旅遊品嘗特色美食關注我們就夠了

【口味】正常的鹵煮是鹹香型，有濃郁的肥腸和肺的腥氣，你可以在調汁的時候選擇蒜泥、腐乳汁、辣椒油，醋，韭花和香菜，這樣會有效的壓制那股腥氣，肥腸我覺得強行可以接受，但是裡面的肺真心讓人瞬間奔潰。

【口感】裡面有炸豆腐、肥腸、死面餅、肺、五花肉等，口感整體偏軟，餅泡進去很皮實，有嚼頭。

【價格】大腸鹵煮28元一份

【推薦】★★★★☆

【地址】東城區東四北大街141号

【營業時間】周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00

Tips：

如果不吃香菜的要提前說，不要加香菜，建議第一次吃的小夥伴不要讓加肺，那真的是噩夢，再點一瓶北冰洋。

北京特色美食炒肝，來北京旅遊一定要吃的，雖然這個味道不是所有人都能接受，但是來到一個城市一定要嘗一下本地的特色美食哦，旅遊品嘗特色美食關注我們就夠了

【口味】大腸和肝的味道很濃，裡面很多的這種蒜 非常的提鮮，蒜香濃郁

【口感】炒肝裡面有大腸，有豬肝，還有蒜，整體濃稠，喝起來有點像喝藕粉的感覺，很是順滑，肥腸軟嫩，肝兒緊實。

【價格】炒肝13元一小份，茴香雞蛋包、豬肉大蔥包，六元一兩，一兩3個

【推薦】★★★★☆

【地址】東城區沙子口路第一人民醫院旁

【營業時間】周一至周日 07:00-20:00

【tips】吃炒肝不要亂攪，溜邊吃，配合包子最正宗

北京特色美食豆汁一直都是大家争議不休的一款美食，我們今天一起來嘗一嘗北京地區最好喝的一家豆汁，姐姐表示依然接受不來，但是弟弟表示這次的比護國寺好喝！

豆汁兒

【口味】偏酸，有一股嗖了的味道

【口感】喝豆漿差不多口感

【價格】2元一碗

【推薦】★★★★☆

焦圈

【口味】味道就是油條的味道，油香味特别濃

【口感】焦圈太好吃了，超級脆就是油條炸脆了就是焦圈

【價格】1.5元一個

【推薦】★★★★★

甘露酥

【口味】甜口，有夾心，好吃

【口感】很松，很酥，一咬就會碎

【價格】3元一個

【推薦】★★★★☆

麻豆腐

【口味】這個味道可以接受，就是酸、微辣、鹹的口味，趁熱吃，要不會越來越膩

【口感】 綿密

【價格】15元一份

【推薦】★★★☆☆

【地址】東城區東四北大街141号

【營業時間】周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00

Tips：

豆汁兒一定配焦圈，這樣才正宗，如果你沒有喝過豆汁 到了這個店，先點一碗豆汁 你和小夥伴們嘗一嘗，如果接受再買，這樣既省錢又不浪費

來北京怎麼能放過這款非常具有北京特色的炸灌腸呢，很久以前它是用豬大腸提煉的油炸制做成的一款平民小吃，現在被改良革新，用各種澱粉，超棒，蒜香濃郁多汁，旅遊品嘗特色美食關注我們就夠了

【口味】濃濃的鹹蒜香，灌腸本身沒有味道，但是真的很好吃

【口感】它切得一頭薄一頭厚，一頭脆硬脆硬，一頭酥軟

【價格】6元一份

【推薦】★★★★★

【地址】東城區東四北大街141号

【營業時間】周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00

Tips：

北京人不會喝剩下的蒜湯，但是如果你喜歡，那就去喝，說實話，真好喝

來北京體驗特色小吃，褡裢火燒千萬别放過了，一開始以為和鍋貼差不多，後來吃了才發現這個比鍋貼要軟很多，一定要嘗嘗

褡裢火燒

【口味】我們點的是牛肉芹菜餡，調味很标準，不鹹不淡，一般般

【口感】它比鍋貼要軟很多 沒有我想象中的那麼脆硬 隻有兩邊是稍微硬一點的，雙面煎的還是挺有嚼勁的

【價格】10塊錢一兩，一兩有3條

【推薦】★★★★☆

Tips：

個人認為配合酸辣湯簡直是絕配。

炸咯吱

【口味】本身沒有什麼味道，全靠蒜汁提味

【口感】吃起來感覺有點喧，中間是軟軟的，一抿它就化了

【價格】18元一個

【推薦】★★★☆☆

【地址】門框胡同15号

【營業時間】周一至周日 10:00-22:00

Tips：

炸咯吱是軟的，炸咯吱盒是脆硬的，所以小夥伴如果你們要吃的話，一定要問清楚到底你要吃的是軟還是硬的，我覺得硬的比較好吃

來北京怎麼能不吃烤鴨呢，那麼吃烤鴨去哪裡？試試這家店，到這裡"主要就是吃烤鴨"，不同于常見的挂爐式，他家是"焖爐的"，"另有風味"。鴨子由大師傅"在你面前現片"，皮"酥脆"，肉"軟嫩"，味兒"香"，"确實不辱沒老字号的名聲"。

焖爐烤鴨

【口味】烤鴨的味道主要是來自于甜面醬，甜鹹适中，烤鴨本身味道濃郁香甜，超好吃

【口感】鴨皮首先很酥脆 ，鴨皮第一口放進去的時候， 一咬整個油脂充滿了整個口腔，鴨肉很軟，有點嚼勁，用春餅卷着吃，搭配蘸着白糖的鴨皮、鴨肉、黃瓜、蔥，口感豐富，大概這才是吃烤鴨的最高境界。

【價格】花香酥烤鴨198元一套

【推薦】★★★★☆

椒鹽鴨架

【口味】濃郁的椒鹽味道和鴨香氣

【口感】有的骨頭炸的也很酥脆，完全可以連骨頭帶肉一起吃

【價格】20元的加工費

【推薦】★★★★★

芥末鴨掌

【口味】芥末味不沖，但是吃多了還是有點串鼻子

【口感】已經脫了骨了，吃起來比較Q彈，有一點點的軟脆

【價格】49元一份

【推薦】★★★★★

芥末墩兒

【口味】這個芥末味道要比鴨掌沖很多，隻有單純的芥末味

【口感】因為是一片一片白菜堆成了墩，所以口感就是白菜的脆，很單調

【價格】28元一份

【推薦】★☆☆☆☆

【地址】崇文門外大街3-5号新世界百貨青春館3層

【營業時間】周一至周日 11:00-21:30

Tips：

網紅吃法不好，口味和口感都會大打折扣，鴨架也可以做鴨湯，如果2個人半套鴨子足以，1套太多了，打包回去口感差很多，趁熱吃

想吃老北京小吃，除了護國寺之外還有一家店必須要來嘗嘗，那就是牛街的白記，本地人吃的很多，各種小吃琳琅滿目，保證能讓你的味蕾滿足。

驢打滾

【口味】口味是甜甜的，再加上它裹着這個豆面它本身的味道

【口感】口感綿密，豆面有點噎人

【價格】13.8元一斤

【推薦】★★★☆☆

山楂糕

【口味】酸酸甜甜，特别好 ，開胃助消化你值得擁有，吃多了有點膩

【口感】山楂糕不是很軟的那種 就是帶一點緊實感

【價格】13.8元一斤

【推薦】★★★★☆

年糕

【口味】甜甜的 ，然後再加上略帶一點酸，因為上面有山楂糕的緣故

【口感】緊實和綿軟，口感豐富，同樣有點噎人

【價格】13.8元一斤

【推薦】★★★★☆

【地址】牛街5号牛街清真超市1樓(近輸入胡同)

【營業時間】周一至周日 08:00-20:00

Tips：

服務員從不給你好聲好氣的說話，無語

要說北京美食真的很多，有各種底層美食，也有官家宮廷美食，這不又來到一家賣宮廷奶酪的地方，不過也沒覺得太好吃！

【口味】偏甜，奶香味很濃，口味單一

【口感】它是一種半凝固的乳制品，很綿軟，趁涼吃，熱了會化掉

【價格】14元一份

【推薦】★★☆☆☆

【地址】廣安門内大街202号107室(牛街北口)

【營業時間】周一至周日 09:00-21:30

北京說大不大，說小不小，來的想走，走了想來，就是這麼一個神奇的地方，總體來說，來北京一次是不夠的，希望這篇北京的美食攻略能幫到你！

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