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蒜茸墨魚仔做法

生活 更新时间:2024-07-22 05:04:39

蒜茸墨魚仔做法?将墨魚仔的内髒清除幹淨,頭部去除不用,再洗淨瀝幹水分,接下來我們就來聊聊關于蒜茸墨魚仔做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜茸墨魚仔做法(蒜茸墨魚仔簡單做法)1

蒜茸墨魚仔做法

将墨魚仔的内髒清除幹淨,頭部去除不用,再洗淨瀝幹水分。

大蒜拍破,剁成蒜茸。老姜削去外皮切碎。香蔥洗淨切成蔥花。紅菜椒洗淨切碎。

在墨魚仔中調入鹽、紹酒、生抽、蒜茸、姜碎和白胡椒粉,混合均勻後放入蒸鍋中,用大火蒸制5分鐘,取出後撒入香蔥花和紅菜椒碎待用。

最後将油倒入炒鍋中,加熱至八成熱(将手掌置于炒鍋上端,能感到明顯的炙熱感),再淋在香蔥花和紅菜椒碎上即可。

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