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土茯苓可以祛濕氣嗎

圖文更新时间:2025-02-12 04:55:28

土茯苓可以祛濕氣嗎?廣東春季濕氣重，許多患有風濕關節痛的人群最易犯病，此時最适合喝祛濕湯，接下來我們就來聊聊關于土茯苓可以祛濕氣嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土茯苓可以祛濕氣嗎

廣東春季濕氣重，許多患有風濕關節痛的人群最易犯病，此時最适合喝祛濕湯。

要祛濕，首選土茯苓。土茯苓為百合科植物光葉菝葜的幹燥根莖，它味甘、淡，性平，中醫認為其有解毒，除濕，通利關節之功效，正如《本草綱目》所記載：其能祛風濕，利關節，治拘攣骨痛。另外土茯苓也可用于梅毒及汞中毒所緻的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬等。

土茯苓分為幹貨和鮮貨，幹貨一般在藥材店有售，而鮮貨則大多數出現在街市上，無論哪種土茯苓，在煲湯時都很适合與鲫魚搭配，因為鲫魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經，具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。兩者一起煲湯可相輔相成，除濕功效大增，而且更可增加湯的鮮美。

文/記者曾繁瑩通訊員劉展萍

推薦湯方——

幹土茯苓木棉花鲫魚湯

功效：祛濕除困健脾利水

材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜棗3個，白鲫魚1條，生姜3片。

做法：各物洗淨；蜜棗去仁；白鲫魚宰洗幹淨，煎至微黃，灒入少許熱水，然後和所有材料一起下瓦煲，煲裡加入清水2000毫升（約8碗量），大火滾沸改小火，滾約1小時後，下鹽便可。

分量：3~4人量

鮮土茯苓生蠍子鲫魚湯

功效：清熱祛濕止痕止癢

材料：鮮土茯苓200克，白鲫魚1條，生蠍子20克，薏米50克，蜜棗3個，生姜3片。

做法：各物洗淨；生蠍子用熱開水燙死洗淨；蜜棗去仁；白鲫魚宰洗幹淨，煎至微黃，灒入少許熱水，然後和所有材料一起下瓦煲，煲裡加入清水2000毫升（約8碗量），大火滾沸改小火，滾約1小時後，下鹽便可。

分量：3~4人量

（佘自強）

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