平時吃水餃呢,我們總會蘸一點醋,或者蘸一點蒜汁。其實還有一種做法更好吃,就是酸湯水餃,湯好喝,味道酸辣開胃,沒有胃口的時候來上一碗,暖暖的,很舒服。
酸湯水餃,我們需要準備的主要食材呢,就是一份速凍水餃,一些香菜,一些紫菜。
準備一個碗,碗中加上一勺鹽。加入1/2勺的雞精。加入一勺生抽,加入三勺米醋。再加入一大勺的辣椒油。再加一勺的熟白芝麻。再加入一些紫菜。紫菜可以稍微掰碎一點。香菜清洗幹淨,切成小段兒也放在碗中。
起鍋燒油,油熱以後淋在我們調好的料子裡面,攪拌一下。
起鍋燒水,水開之後下入速凍水餃,煮熟後撈出放在碗中。再取上兩勺餃子湯。放在碗中。攪拌一下就可以開吃了。聞起來就特别的有食欲,讓人直流口水。
喜歡的朋友不妨試做一下吧,這道好吃的酸湯水餃,一年四季都可以吃。
沒有胃口的時候選擇它一定是最适合的。
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