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黑枸杞花青素能被吸收嗎

生活更新时间:2024-08-07 03:44:17

黑枸杞作為新興的養生頂流

自然也是少不了争議

有人說黑枸杞是“軟黃金”

其富含花青素的特質

也成為衆多“都市麗人”的心頭好

然而也有一種聲音

将黑枸杞稱為花青素的騙局

事實上真的是騙局嗎？

黑枸杞花青素能被吸收嗎（黑枸杞是花青素的騙局）1

黑枸杞(幹重)中的花青素含量

大約在8.21-31.46mg/g之間

比藍莓、紫甘藍、葡萄、紫薯等

含量更高

那麼就有人要說了

那為什麼我不直接吃這些蔬果呢？

水果類考慮到時令問題

其實并不能一年四季穩定獲得

而一些新鮮漿果類制成果幹

花青素也容易流失

黑枸杞花青素能被吸收嗎（黑枸杞是花青素的騙局）2

那麼又有人說了

那我可以吃紫薯、紫甘藍這樣的蔬菜

然而這些蔬菜類食物

中式家庭自然少不了烹炒

這個時候我們就需要了解一下花青素

花青素是是一種熱敏性活性物質

溫度太高會破壞花青素

黑枸杞花青素能被吸收嗎（黑枸杞是花青素的騙局）3

而黑枸杞很好的解決了以上問題

很多物質都是這個道理

常見但是不好有效保存

因此說黑枸杞的花青素是個騙局

是不夠客觀公正的

黑枸杞花青素能被吸收嗎（黑枸杞是花青素的騙局）4

挑選黑枸杞

需要認準青海黑枸杞

潔淨的自然環境

決定了黑枸杞的好品質

富含花青素

綠色健康喝的放心

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