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家常做法熟吃三文魚

生活 更新时间:2024-12-05 01:47:32

家常做法熟吃三文魚?材料:三文魚,調料:蔥姜蒜,生抽,料酒,醋,鹽,糖,下面我們就來聊聊關于家常做法熟吃三文魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常做法熟吃三文魚(熟吃三文魚的做法)1

家常做法熟吃三文魚

材料:三文魚,調料:蔥姜蒜,生抽,料酒,醋,鹽,糖。

魚先解凍,用料酒腌制一下去去腥。

盤中放面粉,把魚均勻的沾上薄薄一層面粉。一是煎時不粘鍋,二是能鎖住魚中養分,三是烹時能吸收足夠的湯汁。

鍋中放熟豆油,中火慢煎,至兩面金黃。

煎好後撈出準備。蔥姜切絲,蒜切片。

先準備好半碗汁料,五小勺生抽,一小勺白醋,一點鹽,一點糖。

鍋放底油,下蔥姜蒜炒香。

下入剪好的三文魚。翻炒幾下,加入料汁。

颠勺讓魚充分沾好料汁,蓋上鍋蓋焖一下,香氣不外溢。

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