怎樣選購新鮮白蘿蔔?看外形選購蘿蔔的時候,需要先觀察蘿蔔的外形,最好選擇大小均勻,根形比較完整的,如果是奇怪的形狀,而且斷裂的不建議挑選,下面我們就來聊聊關于怎樣選購新鮮白蘿蔔?接下來我們就一起去了解一下吧!
看外形
選購蘿蔔的時候,需要先觀察蘿蔔的外形,最好選擇大小均勻,根形比較完整的,如果是奇怪的形狀,而且斷裂的不建議挑選。
看蘿蔔纓
挑選白蘿蔔的時候,會看見蘿蔔有須,這是觀察蘿蔔新鮮與否的一種方法,建議選擇帶纓新鮮、無黃爛葉、無抽苔的白蘿蔔即可。
看表皮
白蘿蔔選購的時候,應該選擇表皮光滑、皮色正常的,若白蘿蔔上有半透明的斑塊,是不建議選購的,這種白蘿蔔可能是受凍導緻的,營養和口感都是比較差的。
看有無分叉
白蘿蔔選購的時候,選擇沒有分叉,完好的白蘿蔔,若是有分叉情況,有可能是因為生長發育中營養不良導緻的,不僅外觀不好,食用口感也差。
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