【吃鴨肉這麼多好處,您知道嗎?】
鴨油裡含有豐富的棕榈酸、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸作為人體不可缺少的脂肪酸,可以有效降低動脈粥樣硬化的幾率,預防心肌梗死、冠心病等疾病。
高蛋白低脂肪又富含不飽和脂肪酸的鴨肉适合大多數人食用,專家建議鴨肉的烹饪以清煮為益。
(信息來源:中國中醫科學院心血管中心 主任醫師 李立志)
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!