作者:奕合品牌設計 鄧志鵬
項目名稱:面九爺腌面服務團隊:奕合品牌策劃服務内容:品牌全案策劃設計
在客都梅縣有一戶人家,主人的幼子自小伶俐聰慧,為人善,好吃面,因排名第九,也被人稱為“九爺”。
作為客家人,素有崇文重教的優良傳統,九爺苦讀多年,終于盼到了科考的機會。臨上京前,其母唯恐兒吃不好,便特意買來豬油拌面,剩餘的豬肝、瘦肉、豬肚子一并煮湯給他吃,後來九爺高中狀元,當地才子皆羨慕不已,紛紛效仿,客家腌面和及第湯從此揚名。有一商人在聽聞此事後,更是開門做市,以其名開設了一家面館,取名為“面九爺”。
時至今日,每逢離家上學或是出外打拼,父母都會特意準備腌面和一份滾燙鮮美的及第湯。雖說都盼望着望子成龍望女成鳳,但更多的是希望孩子在離家前的一頓,吃得好一點,吃得飽一點!
這也是面九爺品牌創立的初衷:在以“豬油腌面”為核心賣點,将客家傳統美食延續,做适合百姓生活的“一頓好飯”,讓人們在每一個平凡的日子裡吃好喝好。
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