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炖豆角怎樣做才熟

生活 更新时间:2024-08-06 06:13:01

炖豆角怎樣做才熟?豬後臀尖肉切塊,焯水豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切段、姜切片,現在小編就來說說關于炖豆角怎樣做才熟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炖豆角怎樣做才熟(做炖豆角的方法)1

炖豆角怎樣做才熟

豬後臀尖肉切塊,焯水。

豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切段、姜切片。

鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入肉塊翻炒均勻,烹入料酒。

放入土豆、豆角翻炒均勻。

加老抽、鹽調色調味,加适量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續炖煮約三十分鐘即可。

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