夏至後的中午吃什麼?我對藜麥的認識，就是源于一次試吃，用藜麥做了各種飯的搭配，是可以減肥的快餐，自從那以後，我就開始關注了藜麥，才知道藜麥是一種全谷全營養完全蛋白堿性食物，它的蛋白質含量與牛肉相當，藜麥有飽腹感，早餐吃藜麥，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用早餐經常吃藜麥的人能減體重很多，并且他們的精力也更充沛，今天小編就來說說關于夏至後的中午吃什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏至後的中午吃什麼

我對藜麥的認識，就是源于一次試吃，用藜麥做了各種飯的搭配，是可以減肥的快餐，自從那以後，我就開始關注了藜麥，才知道藜麥是一種全谷全營養完全蛋白堿性食物，它的蛋白質含量與牛肉相當，藜麥有飽腹感，早餐吃藜麥，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。早餐經常吃藜麥的人能減體重很多，并且他們的精力也更充沛。

我現在就是早餐很喜歡吃藜麥，用它熬粥，加點其它米類一起熬出彩色的粥，口感相當的好。現在是夏季，加點綠豆可以清熱解暑，更可以利尿。藜麥的口感有點粗，可以加點糯米一起煮，增加點粘稠度，口感會更好的，營養也會更全面一些。現在夏至都過了，夏至是二十四節氣之一，它雖然不是最熱的一天，但它意味着後面會越來越熱。

夏天天氣熱，我們還是要少吃肉類等酸性食品，多吃藜麥這樣的食材，能提供相當于肉類的營養。糯米養胃，綠豆解毒更适合夏季食用，因此，夏天我家經常會用這些食材煮粥。這次還搭配上彩色藜麥，煮熟後藜麥會變大很多，看着胖乎乎的很可愛，紅黑搭配很有食欲。今天給小夥伴們介紹我家常用的吃法，每天早餐喝上一碗，營養豐富還不發胖，最重要的還能解暑熱。

主料：藜麥50克、糯米30克輔料：綠豆30克、清水适量

做法：1、把綠豆洗洗，提前用清水泡2小時，這樣用電飯煲或者普通鍋好煮的熟爛，如果要壓力鍋或者電壓力鍋，就不用泡了，，直接下鍋煮的特别熟爛了。

2、把彩色藜麥和糯米都清洗，一起和綠豆再次洗洗（加糯米是為了粥軟糯粘稠好吃，因為藜麥沒有粘性和糯性。

3、把藜麥糯米和綠豆加進臻米脫糖飯煲裡，有煮粥功能，時間都是固定。

4、再加入清水。清水量可以比平時用電飯煲煮粥一樣，愛吃稀的粥，稍微多一些清水。

5、蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，啟動“煮粥”模式；系統默認時間是50分鐘，如果想增減時間，可以選擇功能，最多也就加兩分鐘，一般功能自帶時間就足夠了，特别的節省時間又省電，很适合上班族用。

6、臻米脫糖養生飯煲開始工作，這段時間就完全不需要看管了。12H智能預約，美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以預約好時間，這樣更輕松了。

7、時間到了，将電飯煲電源拔掉，讓粥繼續鍋裡焖10分鐘。這樣吃起來更為黏糯。香軟可口，濃稠黏糯的藜麥綠豆粥就做好了，營養又美味，全家都愛吃。尤其是做完早午餐真好，可以提前用電飯煲預約好時間，早上起來就可以吃了。

可可的小貼士

1、綠豆可以提前泡泡，也可以用電壓力鍋做，比較方便

2、加清水量，不要太多了，吃的就軟糯粘濃稠的口感

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程，不是唯一的标準。百家菜有百家味，每個人的喜好不同，請多多包容，也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對可可最大的鼓勵！

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