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做豬肉韭菜餃子的步驟

圖文 更新时间:2025-02-04 02:59:34

做豬肉韭菜餃子的步驟?,我來為大家講解一下關于做豬肉韭菜餃子的步驟?跟着小編一起來看一看吧!

做豬肉韭菜餃子的步驟(學會韭菜豬肉餃子)1

做豬肉韭菜餃子的步驟

準備肉餡。 提前把韭菜洗幹淨晾幹水分 蔥姜切絲。放入涼水,用手抓出蔥姜汁待用 肉餡裡加入鹽,黑胡椒粉,味極鮮醬油 蚝油 味達美的初榨原釀生抽,這三種調料3:2:1調餡超級好吃。很鮮。把肉餡順時針一個方向攪拌。 然後把蔥姜水分次加入肉餡裡,攪拌到水吃進去,再加下一次。 然後食用油放入肉餡攪拌均勻。鎖住水分。 面團和好。醒面十分鐘。 把晾好的韭菜切沫。和肉餡攪拌均勻。 面團分成小劑子。擀成圓圓的。 就用你習慣的方法包成餃子吧。 開水下鍋,打兩三次涼水。都浮上來就做熟了。 肉餡很嫩。韭菜很香。

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