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輝山乳業質量管理

生活 更新时间:2024-08-09 11:05:13

輝山乳業質量管理(乳報專訪)1

9月5日至9月7日,第十三屆中國奶業大會、2022中國奶業20強(D20)峰會暨2022中國奶業展覽會在山東省濟南召開。越秀乳業闆塊下屬輝山乳業作為D20聯盟重要成員受邀出席。

本次大會上,輝山乳業以乳品全産業鍊建設持續探索和不斷創新的經驗,獲得“優秀乳品加工企業”榮譽稱号,并憑借自動駕駛技術應用、智慧牧場管理平台搭建、高端可追溯産品智能制造生産線,以及奶粉“内碼制”等數字化創新成果,入選《中國奶業數字化轉型卓越案例集》。大會還着重強調了企業文化底蘊傳承助航的意義及其對奶業高質量發展起到的巨大促進作用,輝山乳業因其71年傳承不息的品牌文化入選大會專題片展播及文化集錦。

一直以來,輝山乳業都是中國奶業高質量發展的堅守者、擁護者,如今,闊步新征程的輝山乳業正激發強大動能,探索高質量發展路徑,以“至珍緻愛、品質如山”為全新品牌理念,用珍稀奶源确保産品新鮮品質,将高品質奶品提供給消費者。

針對當前的行業形勢,越秀輝山液奶事業部負責人張楊表示,“疫情也使中國奶業發生了相應變化,消費者消費行為、市場渠道等多方面的改變。進入2022年,行業定義也在升級,乳制品從生活需求品逐步轉變為補充營養元素、有益健康的高端營養品,所以市場上高端産品不斷湧現,也是後疫情時代帶給行業的改變。”

面對諸多企業争分奪秒開發新産品,追求新客戶的行業形式,深耕全産業鍊多年的輝山乳業,更有核心優勢。

張楊在采訪中中提到,輝山乳業是真正意義上的乳業全産業鍊結構。我們從飼料種植加工、奶牛飼養、原奶供應、乳制品研發生産加工、質量管控,一直延伸到末端銷售,都有着完善的體系,真正實現了全産業鍊自給自足,從源頭保障産品品質,這也夯實了我們繼續做大做強的基礎。“目前,我們已經根據消費者對奶源的認知提升和消費需求改變推進了不同産品的研發和生産。後疫情時代,大家健康意識的增長,對産品更加精準的挑選,也是我們未來的機會。”

在本次大會中,輝山乳業液态奶闆塊以全新的“4 X”産品矩陣亮相。此産品矩陣的推出,體現了輝山乳業對消費趨勢的精準把握,同時也讓企業自身優勢得到充分發揮,進一步為實現企業高質量發展創造更多機遇。

期間,張楊向記者詳細介紹了次矩陣的組成:“4”指的是4大支柱産品,其中,鮮博士系列吹響了“讓一切更新鮮”的号角,鞏固了東北區域低溫液态奶龍頭地位;零添加系列憑借“好奶源無需額外添加”理念,為消費者帶來自營牧場優質奶源的純淨體驗;珍稀奶源系列憑借娟姗奶牛和A2奶牛差異化奶源優勢,正成為品牌新增長點;DOUBLE JOY系列則開啟“倍享活力美味”新時代,緻力于成為專注年輕人的乳品第一品牌。“X”則涵蓋由B2B渠道專供并全新升級的淳軒品牌、實現20多年來最大一次升級的學生奶小博士系列、新鮮創意乳品DR.FRESH乳品創意LAB等。

據了解,輝山乳業奶粉闆塊也已經邁出了布局全國的腳步,C位明星産品瑪瑞系列奶粉,擁有珍稀娟姗奶源優勢,高含量乳鐵蛋白搭配益生菌、益生元等珍稀營養;輝山初品,乳鐵蛋白添加量高達206mg/100g,還有OPO和葉黃素;輝山星恩則是專為中國寶寶設計的A2奶粉,采用A2奶源,特别添加了乳鐵蛋白、益生元和5種核苷酸。該闆塊産品聚焦Z世代精緻媽媽群體,以奶源優勢、全産業鍊優勢和“因為珍稀,所以珍貴”理念優勢吸引了與會嘉賓的關注。

如今,輝山乳業作為中國奶業的中堅力量,正以企業内外共驅之勢構建品牌戰略布局雙引擎。接下來,輝山乳業将進一步夯實全産業鍊建設,共謀全國化布局,借助數字化、智能化手段,集合物聯網、人工智能等設備和技術,打通全産業鍊業務流程和數據,全面推進奶源基地數字化轉型,實現高起點、高質量、跨越式發展,保障消費者“舌尖上的安全與新鮮”,賦能中國奶業高質量發展。

來源:《乳業時報》采編中心

編輯/校對:封斌

初審:張耀

終審:趙敏

輝山乳業質量管理(乳報專訪)2

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