作者:欣綠
用料
豬肉五花肉 300克
香菇 200克
大蔥 半顆
姜 25克
雞蛋 一個
香油 适量
十三香 少許
雞精 少許
鹽 少許
老抽 少許
做法步驟
1、将五花肉洗幹淨去皮剁成x肉末。
2、将蔥和姜切成末。
3、将香菇洗幹淨,把水擠幹,切成末。
4、将肉末和蔥姜放在一起繼續剁碎。
5、剁好的肉末和蔥姜用大點兒的容器裝好。
6、放入剁碎的香菇,香油,鹽,老抽,十三香,雞精,雞蛋。
7、順着一個方向攪拌均勻,豬肉香菇餃子餡就做好了。
8、成品圖。
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