人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

“時人得處坐青苔，泛酒清流取次回。水瀉右軍三日會，花薰東閣萬年杯。巡行波月應明府，斟酌沙風最後來。扶醉初知春可樂，魯儒猶恥洛陽才。”大家可知這首詩的出處？

它記載在日本的《本朝文粹》第八卷，描述的是女兒節的習俗，也就是說三月三日是日本的女兒節，但是這個節日，最早是源于我們的上巳節，也就說日本把上巳節換了個名字。

早在一千多年前，上巳節便流傳到日本，那時候的日本人在這一天和中國人一樣禊祓除邪，而且仿效晉人一樣設“曲水之宴”，創作和吟誦漢詩，後來經過演變就形成了三月三日女兒節，而中國的上巳節，慢慢的就被大家遺忘了。

事實上，現在仍然流傳着上巳節的一些俗語，比如“上巳不出門，注定無姻緣”，三月初三上巳節，為啥建議要出門呢？

《周禮·地官·媒氏》中記載：“仲春之月，令會男女，于是時也，奔者不禁，若無故而不用令者，罰之。司男女之無夫家者而會之”。這些無不給我們透露，上巳節其實是一個自由戀愛的節日，青年男女到野外踏青，潑水相戲，自由擇偶。

杜甫的《麗人行》就有“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”的描寫，如此看來，上巳節出門，主要是尋求姻緣，老人講的“上巳不出門，注定無姻緣”也正是說的這個情況。

三月三是上巳節，除了要出門以外，還要牢記：1吃2拜3忌，老傳統要懂，做好了很吉利，這個1吃1拜1忌指的啥呢？

1吃，荠菜煮雞蛋

三月三荠菜當仙丹，荠菜本身營養豐富，到了三月三，不管是南方還是北方，荠菜都已經長成，這個時候，采摘一些回家，和雞蛋一起煮，恰到好處，老人經常講，吃了地菜煮雞蛋，石頭也能踩啦爛，這個地菜就是荠菜，說明荠菜煮雞蛋吃了可以讓身體強壯。

1拜，拜王母娘娘

三月三是王母娘娘的誕辰，《枕中書》記載：“木公、金母，天地之尊神，元氣煉精，生育萬物，調和陰陽，光明日月，莫不由之。”民間傳說王母是中國神話中掌管不死藥、罰惡、預警災厲的長生女神。

到了三月三要祭拜她，這樣婚姻還有生育都會特别的順利，這其實也是人們心中的一種寄托，希望能夠給自己帶來好運。

1忌，忌亂踩

這一天要祭祀，所以會有很多的供品，這些在燒的時候，不能夠亂踩，不然的話會影響到自己的氣運，同時也是對先人的不敬，這樣自然不會得到庇佑。

【食刻說】

三月三上巳節建議出門，是因為在以前可以求得好姻緣，至于說1吃1拜1忌，主要指的是吃荠菜煮雞蛋，還有祭拜王母娘娘，以及忌諱亂踩。雖然上巳節，已經慢慢消失，但是關于它的部分習俗還仍然保留着。朋友們，你們知道上巳節的習俗嗎？歡迎大家留言讨論。

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