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印象最深的湖南美食

生活 更新时间:2024-12-20 19:14:40

時刻新聞記者 黎夢竹 長沙報道

湖南人早餐要嗦粉,吃面要放“面條鮮”,做菜少不了剁辣椒……民以食為天,要滿足口腹之欲,哪裡的定制“菜單”最懂你的口味?

作為“中國食品工業示範園區”和湖南省唯一“食品加工特色産業園區”,甯鄉經開區已彙聚了一批湘字号名優食品品牌,從主食、佐料到飲品,為湖南人的餐桌安全和味蕾帶來了堅實的保障和極緻享受。甯鄉經開區究竟靠什麼樣的實力統治了湖南人的舌尖?快跟紅網記者一探究竟吧。

健康的生活,從主食開始

有人說,湖南人的早晨,是粉面的江湖……

自2015年落戶甯鄉經開區以來,包裝精美、品質過硬的速凍食品、雜糧面條、米粉源源不斷從這裡輸出。湖南糧食集團甯鄉産業園,每年最多可為湖南人提供12萬噸的米面主食。

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湖南糧食集團甯鄉産業園鳥瞰圖。

休閑生活, 自然美味

初雪要配炸雞和啤酒?湖南人有絕味鴨脖就夠啦。

五香風味,濃郁鹵汁、鮮香勁脆、細膩耐嚼,每一口都是對唇齒的無盡挑逗。醬鴨風味,香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿适中,辣中有鮮、有鴨香,滿口留香餘味無窮。

愛我,這個冬天你還會怕嗎?

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湖南阿瑞食品有限公司(絕味食品)。

寒流席卷全國,各地區大幅降溫。湖南人民頂住嚴寒,除了靠一身正氣,還有百吃不膩的火鍋!專注于生産優質健康肉類食品的樂福來是火鍋食材的不錯選擇:香腸,火腿,培根……西式低溫、中式傳統兩大系列80餘款産品任你選。

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湖南樂福來食品有限公司。

2011年以來,甯鄉經開區的空氣中多了一些神秘的味道:五香味,核桃味,焦糖味,椒鹽味……洽洽香瓜子,總是撩撥湖南人的味覺!從占地240畝的工廠裡,堅果、炒貨、膨化食品、薯片等一批批休閑食品走向了湖南和全國。

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長沙洽洽食品有限公司。

是誰,總是在不經意的時候,給你帶來一份最細緻體貼的關懷;是誰,隻要一口,就可以吻住你的唇,凍結你的心?

長沙美怡樂食品有限公司占地面積60餘畝,為華中地區最大的冰淇淋專業生産廠家之一,項目竣工後,冷飲産能将達到50000噸。

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湖南長沙美怡樂食品有限公司。

高溫熬煮,讓葡萄汁濃縮成糖漿,核桃仁、杏仁經過烘烤更加香脆,再加上不斷地攪拌慢慢冷凝,就變成了著名的新疆“瑪仁糖”。這種維吾爾族傳統食品的别稱便是人們所熟知的“切糕”了。

湖南阿迪力食品2014年落戶園區,去年“雙十一”電子商務平台銷售額達到3000萬元。借助互聯網,“切糕王子”正把新疆“瑪仁糖”賣向全世界。

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湖南阿迪力食品有限公司部分産品。

做飯有伴侶,吃飯更有味

湘菜之所以享譽全球,離不開剁辣椒的功勞,可以說辣椒是湖南的一張名片。“火辣辣”自2016年落戶甯鄉經開區以來,日産量已突破5000件,總産量累計31萬件。

來吧,帶上一瓶“火辣辣”,走到哪裡都不怕。

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湖南省火辣辣食品有限公司部分産品。

吃面,就用面條鮮!加加食品是甯鄉本土企業,主打産品淡醬油“面條鮮”已經賣了上億瓶,你吃過嗎?另外,主推的産品還有稱為貴族醬油的“原釀造”。

加加正邀請湖南人來420畝的超級現代化工廠打醬油!穿過透明的工藝參觀走廊,體驗一顆黃豆到食用醬油的生産全過程,感受行業智能化最高水平生産線每小時灌裝36000瓶醬油的極速,俯視湖南省最大的植物油精煉車間……有“長沙市工業旅遊精品示範點基地”美譽的醬油工廠絕對會改變你對食品加工的認知。

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加加食品醬油數字化工廠部分生産線。

有一種腌醬菜,堪比媽媽的味道,有了它們,早餐粥不再孤單,午餐飯更加有味!爽口菜、壇子菜、臘制品……2015年落戶園區以來,作為特色農副産品加工商,湖南印象麓山食品科技有限公司正在100畝的生産土地上開發更多可能!

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湖南印象麓山食品科技有限公司部分産品圖片。

來點喝的,吃飯不孤單

你帶給我初戀般的感覺。說的不是你,是“小洋人”飲料。

2012年湖南小洋人科技發展有限公司落戶甯鄉,一期投資2億元,占地90畝。一個華南地區規模最大、品質最高、種類最全的高端乳飲生産基地正從甯鄉經開區誕生。

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湖南小洋人科技發展有限公司部分生産線。

“零添加,回歸本源,一裸到底”“3倍時間發酵,經美拉德反應自然褐變,28道工序古法工藝發酵而成”……如此有味的生産過程,正是皇氏集團優氏乳業的秘訣之一。

2015年該企業落戶甯鄉,緻力于建成湖南及華中地區高品質新鮮乳品制造商。“裸酸奶”“希臘酸奶”是明星産品哦!

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皇氏集團湖南優氏乳業有限公司。

湖南省唯一的國家畜禽養殖标準化示範場在哪裡?優卓牧業的生态牧場告訴你答案。目前,優卓牧業實現“田間——牧場——工廠——餐桌”的全産業鍊覆蓋,每日最多可為湖南人提供達10噸的牛奶。

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湖南優卓食品科技有限公司牧場。

乳酸菌能調節胃腸道正常菌群、維持微生态平衡,改善胃腸道功能;提高食物消化率和生物效價;降低血清膽固醇……湖南零零嘴飲料有限公司是福建盼盼食品集團獨家投資的乳酸菌飲料生産基地,主要生産“在益起”品牌乳酸菌飲料。

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湖南零零嘴飲料有限公司部分産品。

湖南人吃得辣,難免會上火。如果有清熱解毒,預防上火的涼性産品佐食,那便是極好的。湖南六和通食品集團公司生産的王老吉龜齡膏、王老吉涼茶便如一劑良藥,為湖南人的胃帶來了絲絲保護。

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湖南六和通食品集團公司。

我有一壺酒,足以慰風塵……青島啤酒長沙生産基地年産20萬噸純生啤酒,隻缺你的故事!

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青島啤酒(長沙)有限公司。

有“情”飲水飽。“有情人”們,最高年産100萬噸純淨水的怡寶(長沙生産基地)足夠了嗎?

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華潤怡寶飲料(長沙)有限公司。

一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文章五千卷……這便是飲茶。

作為湖南省農業産業化龍頭企業,湖南潇湘茶業有限公司現有茶園面積9萬多畝,其中有機茶園面積2萬多畝。有人說,擁有千百條高僧的偈語又如何?參盡枯禅皆不是,還不如放下一切,喝壺茶去。

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湖南潇湘茶業有限公司産茶基地。

有這些名字響當當的領軍企業當然還不夠!

作為長沙食品産業鍊建設牽頭園區,不久的将來,甯鄉經開區湘菜全産業鍊基地——“中國湘菜産業園” “中國·長沙絲綢之路特色食品産業園”“‘湘品入俄’國際經貿平台”等食品産業平台将大放異彩,更好地妝點湖南人的生活!

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