茶樹菇老鴨湯的做法步驟
1. 家養老鴨,非養殖場飼料鴨
2. 中藥引洗幹淨
3. 爆姜片(油下少許)
4. 爆炒下去腥,準備轉倒入沙煲鍋
5. 茶樹菇泡水十五分鐘,洗淨剪斷茶樹菇
7. 中間放鴨肉
8. 上面放最後的茶樹菇下适量的水(可多下點)
9. 水開轉小火慢慢炖一個小時(小火慢煨,切不可大火催熟浪費食材)就可以出鍋
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