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炒黃花菜做法步驟

美食更新时间:2024-10-01 13:44:15

炒黃花菜做法步驟?原料：黃花300克、腰果50克、青紅辣椒各1個、豬通脊300克、姜粉5克、鹽5克，下面我們就來說一說關于炒黃花菜做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒黃花菜做法步驟

原料：黃花300克、腰果50克、青紅辣椒各1個、豬通脊300克、姜粉5克、鹽5克。

做法：新鮮黃花的處理，把新鮮黃花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙堿了。再把去掉花蕊的黃花放在淡鹽水中浸泡30分鐘。

先把腰果炒到微黃盛出，再熱鍋爆香姜粉，劃入肉絲，肉絲變色後加入青紅辣椒絲大火翻炒2分鐘。加入新鮮黃花翻炒1分鐘，加鹽調味。最後加入腰果拌勻出鍋。

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