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豆腐金針菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-17 03:46:45

豆腐金針菇怎麼做好吃?主料:豆腐(北)150克,金針菇150克,姜5克,大蔥10克,鹽2克,醬油5克,白砂糖2克,雞精2克,豆瓣辣醬15克,豆豉15克食用油适量,下面我們就來說一說關于豆腐金針菇怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆腐金針菇怎麼做好吃(豆腐金針菇如何做好吃)1

豆腐金針菇怎麼做好吃

主料:豆腐(北)150克,金針菇150克,姜5克,大蔥10克,鹽2克,醬油5克,白砂糖2克,雞精2克,豆瓣辣醬15克,豆豉15克食用油适量。

豆腐切厚片,下油鍋煎至兩面金黃,撈出;

鍋留底油,下豆豉辣椒、姜絲煸香;

加入煎好的豆腐,放糖、醬油、高湯,少許鹽;

大火燒開,放入金針菇,再用小火慢慢炖至汁幹;

撒點蔥花即可。

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