生蚝是含鋅較多的天然食品之一，也就是每天隻吃2-3個，就能提供人體一天所需的鋅，生蚝中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助于骨骼、牙齒生長。所以除了男人愛吃，孩子吃還能促進各方面發育。生蚝中所含的多種維生素與礦物質特别是硒可以調節神經、穩定情緒。而且生蚝中的牛磺酸與肝糖元可以幫助機體恢複疲勞，所以夏天人容易疲勞，多吃點生蚝是非常好的選擇呢，具體做法接着往下看吧。
By 舞之靈1027 【豆果美食官方認證達人】
1、成品
2、【黃金蒜香生蚝】生蚝4個（2斤半），蒜一粒，香蔥适量，蒸魚豉油1小勺，純淨水少許，糖少許。 生蚝殼上附着很多髒東西，所以一定要多清洗幾遍才可以的，用鐵絲網不斷刷洗很容易洗幹淨的可以試試。
3、洗幹淨的生蚝直接放入鍋裡面蒸，大約蒸了10分鐘左右（根據生蚝大小看時間）
4、準備蒜蓉了，蒜蓉越細越好，盡量都剁碎一些，而且量要多一些吃起來才更新，生蚝和蒜蓉絕對是好搭配，必不可少的。
5、接着鍋裡面放入比平時炒菜多2倍的油，小火，将蒜蓉放入滿滿的炒香，炒到微微變黃的顔色。
6、這時候可以加入其它所有的調料，最後撒入适量的香蔥末拌勻。接着趁熱将這個黃金蒜蓉汁直接淋在剛蒸好的生蚝上
7、量可以多一些，最好能完全裹住蚝肉，然後吃的時候一口舀起來，那鮮美滋味是無法形容的。
外殼一定要多刷洗幾遍才衛生。 蒜蓉要細，盡量多一些
如果牡蛎不新鮮，容易引起食物中毒。
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點，一日三餐吃點什麼？做點什麼？豆果告訴您。
來豆果美食，輕松踏上美好樂活時光。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
