紅菜心的做法?買回大約500克的紅菜心,浸泡在清水中并且加入适量的食鹽,這樣可以将殘留在蔬菜上的農藥或者菜蟲泡出來,我來為大家科普一下關于紅菜心的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
買回大約500克的紅菜心,浸泡在清水中并且加入适量的食鹽,這樣可以将殘留在蔬菜上的農藥或者菜蟲泡出來。
浸泡過後,用自來水多清洗幾遍,然後将老的菜葉柄去掉,摘成适量的長度。
清炒的紅菜心也是非常美味的,也可以加入适量的蒜頭放到已經洗好的菜心上面。
洗幹淨炒鍋後,加入适量的食用油,等油溫燒熱後将紅菜心倒入炒鍋内進行翻炒。
炒青菜需要開大火,紅菜心的顔色慢慢會變成淡紫色。
紅菜心炒好以後加入适量的食鹽再次翻炒均勻即可盛出來食用。
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