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煲蓮藕豬骨湯的做法

生活 更新时间:2025-01-20 04:44:48

煲蓮藕豬骨湯的做法(廚娘教你一招巧做豬骨玉米蓮藕湯)1

最近我常給家人做這道湯,豬骨玉米蓮藕湯,好喝好做,不放一滴油,家人很是喜歡。把食材往鍋中一放,加适量的水,炖煮2個小時就可以了。而且使用蒸炖鍋根本不用随時盯着,到時自動關火,真的是不能再惬意的一件事了。

By 泥鳅的美食廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豬肩胛骨 300克
  • 蓮藕 1節
  • 玉米 1根
  • 胡蘿蔔 1根
  • 鹽 3克
  • 高湯精 适量

做法步驟

煲蓮藕豬骨湯的做法(廚娘教你一招巧做豬骨玉米蓮藕湯)2

1、準備好食材。玉米切成小段,蓮藕切片,胡蘿蔔切塊備用。

煲蓮藕豬骨湯的做法(廚娘教你一招巧做豬骨玉米蓮藕湯)3

2、将豬骨涼水下鍋,煮開去除血沫,撈出備用。

煲蓮藕豬骨湯的做法(廚娘教你一招巧做豬骨玉米蓮藕湯)4

3、将所有食材放入炖盅中,加入适量的清水。

煲蓮藕豬骨湯的做法(廚娘教你一招巧做豬骨玉米蓮藕湯)5

4、加入适量的鹽和高湯雞精。

煲蓮藕豬骨湯的做法(廚娘教你一招巧做豬骨玉米蓮藕湯)6

5、将炖盅放入蒸炖鍋中炖煮2個小時就可以了。也可以用普通鍋炖煮哦,時間可以稍做調整。

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