在家自己怎麼做幹鍋花菜-tft每日頭條

在家自己怎麼做幹鍋花菜

圖文更新时间:2025-05-25 10:07:05

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）1

By 随心4589

用料

花菜 300克
豬肉 50克
大蔥 1小段
大蒜 2瓣
姜 2片
幹辣椒 2個
醬油 2勺
蚝油 1勺
圓蔥半個
小米辣 2個
花椒 8粒
郫縣豆瓣醬半勺
白糖 1勺
鹽适量
味精少量

做法步驟

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）2

1、花菜切小朵，在鹽水裡泡10-20分鐘

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）3

2、蔥，姜，蒜，幹辣椒，小米辣切好，郫縣豆瓣醬，花椒備用

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）4

3、瘦肉切條備用

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）5

4、圓蔥切好備用

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）6

5、放油，放一點點肥肉煸炒，煸出油那種

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）7

6、再放瘦肉煸炒，大約2分鐘

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）8

7、放幹辣椒，花椒，蔥，姜，蒜

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）9

8、半勺郫縣豆瓣醬

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9、所有調料炒香

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10、放洗好的花菜，鹽，醬油，蚝油，小米辣，白糖，不斷翻炒，1-2分鐘

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11、取一砂鍋，放一點點油，放圓蔥煸炒幾下

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）13

12、把炒過的花菜倒入裝有圓蔥的砂鍋，加熱3分鐘左右，時間可以根據花菜的熟程度掌握，時間長了，會像炖花菜。

在家自己怎麼做幹鍋花菜（10分鐘出鍋的家庭版幹鍋花菜）14

13、幹鍋花菜出鍋

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