茉莉奶綠神仙吃法-tft每日頭條

茉莉奶綠神仙吃法

生活更新时间:2025-02-11 18:30:47

茉莉奶綠神仙吃法（這個花風靡烘焙圈）1

茉莉奶綠神仙吃法（這個花風靡烘焙圈）2

因為某可樂品牌的藍可樂推出，這種花茶就開始流行起來。烘焙界當然不能免俗，各種的星空烘焙點心一波接一波。都知道它顔色好看，可你知道它的養生功效也很強大嗎？這種可以染色的植物色素叫蝶豆花，它富含黃酮類化合物、花青素和酚類化合物，可激發抗氧化活性，有助于減少因自由基引起的氧化應激，可減肥，抗衰老抗氧化。常喝還有助于抗發炎，有止痛作用和改善疲勞。蝶豆花有助于改善視力，因為花青素可促進血液循環，幫助眼睛适應光線的變化。

茉莉奶綠神仙吃法（這個花風靡烘焙圈）3

多好的東西也會有禁忌，比如因為蝶豆花具有抗血小闆凝集和促進子宮收縮的功能，所以懷孕，月經量較大的女性，産婦和服用抗凝血藥物的患者都不宜食用。今天給大家分享的一個美食就是用蝶豆花浸泡液做的星空土司，低油低糖，因此還可以減肥，減脂餐打卡第六天，要瘦的您碼起來~

【食材】蝶豆花20克，開水160克，加州葡萄幹30克，葵瓜子10克，幹酵母3克，橄榄油15克，細砂糖15克，鹽2克，面包粉320克，朗姆酒10克，海苔片2片，雞蛋1個

【制作步驟】

茉莉奶綠神仙吃法（這個花風靡烘焙圈）4

蝶豆花用開水浸泡15分鐘左右，泡出藍色的茶水
朗姆酒加入葡萄幹内拌勻浸泡
把除葡萄幹和葵瓜子外的材料放入廚師機裡揉出粗膜
加入葡萄幹和葵瓜子再揉8分鐘即可

茉莉奶綠神仙吃法（這個花風靡烘焙圈）5

5.滾圓放進幹淨的大盆，烤箱内發酵

6，發酵至2倍大小

7，分成2份

8，擀開排氣

茉莉奶綠神仙吃法（這個花風靡烘焙圈）6

9.放上海苔片

10.卷起來放入模具内，我用的是學廚的方形土司模，這個配方可以做2個，450克土司模可做1個。

11.發酵至9分滿模具，烤箱170度預熱，放入烤箱中下層烤制30分鐘即可

12，出爐放倒放冷

茉莉奶綠神仙吃法（這個花風靡烘焙圈）7

帶着微微的茶香，很好吃，加州葡萄幹用朗姆酒浸泡過的，所以很軟潤。喜歡星空的又愛嘗試新鮮不妨試試~

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