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上海餐廳後廚衛生差

職場 更新时间:2025-01-27 20:27:37

後廚是餐館最容易藏污納垢的地方,很多人也都知道後廚髒,但最近曝出的一件事,還是超出了廣大網友的想象。

就在最近,客利得發現一網傳視頻,位于四川宜賓的一家餐館後廚内,有員工直接在洗菜池内“洗腳”。

上海餐廳後廚衛生差(餐館後廚有多髒)1

短短11秒的視頻,後廚發生的事讓人觸目驚心,廣大網友看後直呼惡心。

視頻中可以看到在後廚的桌台上堆放有大量餐具,靠牆位置用作洗碗洗菜的水槽一字排開,一名身着廚師服的男子先後将兩隻腳放入水槽中放水洗腳。

不知道大家看完後是什麼感受,反正小編已經犯惡心了,簡直細思極恐,你平時去餐館吃的菜,用的餐具,都是與别人洗腳的水槽共用清洗,而這,還隻是曝光出來的,在更多的看不見的地方,指不定還有什麼糟心的東西呢!

上海餐廳後廚衛生差(餐館後廚有多髒)2

據該餐廳的工作人員回憶,視頻拍攝的時間應該是在夏季,是由于該男子煎油時不慎燙傷腳,才把腳放進水池沖洗降溫,并非故意為之,而且洗碗池本身也并不允許洗腳。

餐廳老闆聲稱,很可能是離職員工出于诋毀報複才發布這個視頻,但目前還不清楚拍攝發布該視頻的人是誰,而且在洗碗池洗腳的當事人也已經離職。

事後,餐廳老闆到派出所報案,認為這個視頻傳播後,讓自家餐廳的商業信譽、形象收到極大地損害,是惡意诋毀,請求警方調查。但警方認為,該視頻不存在拼接剪輯痕迹,視頻記錄情況真實,因此并不存在造假诋毀,建議商家加強内部管理。

最後,宜賓市場監督管理局對該餐廳進行了約談,并對餐廳員工進行了食品安全專項培訓,要求其嚴格落實食品安全法律法規。

有網友認為,視頻曝光後,餐廳老闆第一時間想的不是怎麼做好食品安全措施,而是覺得有人“在整他”,這樣的無良老闆不能輕易放過,應該重罰。

也有網友認為,一個巴掌拍不響,如果老闆對員工不錯的話,員工怎麼可能想着拍視頻曝到網上。

還有網友評論員工不懂感恩,背地裡坑害老東家,也不是什麼好貨色。

對此,你的看法是什麼?歡迎留言評論。

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