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白糖醋排骨怎麼做

生活更新时间:2025-02-02 22:02:37

白糖醋排骨怎麼做?食材：排骨300克、白芝麻30克、姜片4片、蒜瓣5顆、醬油5毫升、醋10毫升、料酒5毫升，我來為大家科普一下關于白糖醋排骨怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

白糖醋排骨怎麼做

食材：排骨300克、白芝麻30克、姜片4片、蒜瓣5顆、醬油5毫升、醋10毫升、料酒5毫升。

将适量的料酒、醬油、醋和冰糖，混合攪拌成料汁。

排骨冷水下鍋，加入适量蔥、姜和2勺料酒去腥。

水開後煮3分鐘。

撈出排骨，用溫水沖洗幹淨，再瀝水備用。

起鍋燒油，加入冰糖小火熬，炒至香油色。

倒入排骨，翻炒，再加入姜片、蒜和調味汁，翻炒均勻。

倒入沒過排骨的開水。

蓋上蓋子，煮開轉小火焖煮30分鐘。

加适量鹽，大火收汁。

出鍋撒上白芝麻。

這樣一盤營養美味的糖醋排骨已經做好了。

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