如何做珍珠紅豆湯?食材明細:珍珠丸子适量、紅豆适量、冰糖适量,我來為大家科普一下關于如何做珍珠紅豆湯?以下内容希望對你有幫助!
食材明細:珍珠丸子适量、紅豆适量、冰糖适量。
紅豆提前幾個小時泡上,泡過的紅豆更容易煮開。
大火燒開後改小火加蓋煮20分鐘後關火焖30分鐘。再次打開蓋子,紅豆就基本開花了,再煮20分鐘左右紅都就完全煮好了。
一盒珍珠丸子,如果買不到這種小丸子的話,可以用糯米粉加水和成面團後團成小丸子即可。
最後加入适量冰糖和小丸子煮5分鐘就好了。
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