茄子有着非常高的營養成分,經常吃茄子可以幫助抗衰老、防癌降壓。茄子是夏季的時令蔬菜,秋茄子不能多吃
茄子炒着吃味道好價值高,茄子蒂煮水更是可以幫助止咳治感冒。茄子是發物嗎?茄子是熱性還是涼性?下文為大家詳細介紹。
茄子是發物嗎
茄子不是發物,茄子性味涼甘,有清熱消腫,止痛活血的功效,古代多本醫藥典籍中記載了茄子的醫藥價值,并未提到茄子是發物,如果說茄子唯一的不足就是其是寒性食物,吃多了可能會引起機體腹瀉,但是這種情況很少出現。
茄子是熱性還是涼性
茄子屬于寒性食物。
判斷時令蔬菜的屬性很簡單,即夏天長出來的蔬菜一般偏涼些,冬天則偏熱些夏季菜肴菜譜,水果也是如此;一些在暖棚裡生長的蔬菜美味菜肴菜譜家常菜肴,其季節性已不明顯菜肴圖片,但其食物屬性基本上還是保留的。
常見的發物有哪些
菌類:蘑菇,香菇等食物,多食易緻動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
海腥類:主要有帶魚、黃魚、鲳魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水産品,這類食物大多鹹寒而腥,體質過敏者,多食易誘發過敏性疾病發作如哮喘,荨麻疹,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
果蔬類:桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等水果;竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這些食物也是發物。
肉類:公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
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