茄子有着非常高的營養成分，經常吃茄子可以幫助抗衰老、防癌降壓。茄子是夏季的時令蔬菜，秋茄子不能多吃
茄子炒着吃味道好價值高，茄子蒂煮水更是可以幫助止咳治感冒。茄子是發物嗎？茄子是熱性還是涼性？下文為大家詳細介紹。
茄子是發物嗎
茄子不是發物，茄子性味涼甘，有清熱消腫，止痛活血的功效，古代多本醫藥典籍中記載了茄子的醫藥價值，并未提到茄子是發物，如果說茄子唯一的不足就是其是寒性食物，吃多了可能會引起機體腹瀉，但是這種情況很少出現。
茄子是熱性還是涼性
茄子屬于寒性食物。
判斷時令蔬菜的屬性很簡單，即夏天長出來的蔬菜一般偏涼些，冬天則偏熱些夏季菜肴菜譜，水果也是如此；一些在暖棚裡生長的蔬菜美味菜肴菜譜家常菜肴，其季節性已不明顯菜肴圖片，但其食物屬性基本上還是保留的。
常見的發物有哪些
菌類：蘑菇，香菇等食物，多食易緻動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
海腥類：主要有帶魚、黃魚、鲳魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水産品，這類食物大多鹹寒而腥，體質過敏者，多食易誘發過敏性疾病發作如哮喘，荨麻疹，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
果蔬類：桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等水果；竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這些食物也是發物。
肉類：公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
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