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油炸棒棒雞的做法

生活 更新时间:2025-02-07 21:14:26

油炸棒棒雞的做法?把雞翅根洗淨去掉邊緣的碎皮在雞翅根的關節切斷筋膜,我來為大家科普一下關于油炸棒棒雞的做法?以下内容希望對你有幫助!

油炸棒棒雞的做法(油炸棒棒雞的制作方法)1

油炸棒棒雞的做法

把雞翅根洗淨去掉邊緣的碎皮。

在雞翅根的關節切斷筋膜。

順着雞翅根骨往下脫骨,将脫骨的雞肉向下翻開。

翻好的翅根加入蚝油 料酒 胡椒粉,糖等腌料。

攪拌均勻後腌制10分鐘。

腌制好的翅根均勻沾上一層澱粉。

再裹上一層蛋液。

最後均勻的沾上面包糠。

逐個的下入6成熱的油鍋中,中火炸至金黃即可。

中火炸至金黃後,撈出盛盤食用。

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