牛骨頭高湯的熬制方法?準備材料:牛骨、洋蔥、番茄、鹽、花椒 ,接下來我們就來聊聊關于牛骨頭高湯的熬制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:牛骨、洋蔥、番茄、鹽、花椒。
将牛骨使用清水洗淨,冷水入鍋,沒過牛骨即可。
打開火進行炖煮,即将開鍋時趕緊撈出牛骨頭。
重新溫水入鍋,放入切好的洋蔥和番茄,放幾粒花椒。
大火煮開,沸騰5分鐘後轉小火煮一個小時以上。
出鍋前放些鹽,放鹽後即可看到湯變白色,這樣牛骨高湯就已經完成了。
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