tft每日頭條

 > 教育

 > 陳皮鴨怎麼做不會老

陳皮鴨怎麼做不會老

教育 更新时间:2024-05-12 02:18:09

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)1

皮香肉滑,酸甜開胃!喜歡鴨肉或者酸甜口菜的朋友們不要錯過,做起來!

By 靜香愛下廚和追劇

用料

  • 鴨邊腿 700克
  • 生姜 适量
  • 小蔥 适量
  • 話梅 7顆
  • 陳皮 适量
  • 八角 2個
  • 白糖 适量

做法步驟

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)2

1、鍋裡放少許油,加入姜片,八角,把鴨腿先爆香

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)3

2、一邊煎了記得翻面再煎

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)4

3、然後把煎香的鴨肉放進砂鍋,把八角跟姜片也加進去;加點料酒,2勺醬油,少許老抽上色,2小勺白糖,倒入開水啊,差不多沒過鴨身就行,加入7顆話梅,1小把陳皮,蓋蓋焖30分鐘

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)5

4、⚠️焖的過程切記不要走開,要隔2分鐘翻動一下,不然皮朝下就會粘鍋

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)6

5、30分鐘後開始把汁淋到鴨身上,給鴨鴨上色

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)7

6、湯汁濃稠了就可以,留一點汁待會淋到鴨身上去

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)8

7、撒點蔥花

陳皮鴨怎麼做不會老(做法簡單零失敗的)9

8、好吃的陳皮話梅鴨,很香

小貼士

調料用量大家可以根據自己口味酌情增減

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关教育资讯推荐

热门教育资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved