孜然羊肉四件套-tft每日頭條

孜然羊肉四件套

圖文更新时间:2024-11-24 19:18:19

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）1

By duya2002

用料

羊腿肉适量
玉米澱粉 1大勺
孜然粉和孜然粒适量
白芝麻 2勺
蚝油半勺
生抽 1勺
香菜适量
蔥姜粒适量
紅腐乳湯适量

做法步驟

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）2

1、羊腿肉切塊

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）3

2、加适量生抽，耗油，鹽和紅腐乳湯（紅腐乳湯可以起到上色去膻的作用），攪拌均勻腌制半小時左右

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）4

3、香菜切斷墊在盤底備用

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）5

4、加玉米澱粉和适量食用油攪拌均勻

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）6

5、鍋中倒油燒至六七成熱下入羊肉塊炸至八成熟

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）7

6、撈出備用

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）8

7、鍋中少量底油，爆香蔥姜粒

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）9

8、下入羊肉塊

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）10

9、加入孜然粉和孜然粒翻炒至成熟

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）11

10、撒入白芝麻翻炒均勻即可出鍋

孜然羊肉四件套（肉食主義狂歡孜然羊肉）12

11、成品

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