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嬰兒補鐵豬肝泥

母嬰更新时间:2024-11-24 22:28:59

寶寶出生六個月以後，母乳帶來的鐵已經消耗殆盡，這時候豬肝是補鐵的最好食物，但是此時寶寶還沒有咀嚼功能，豬肝泥是寶寶輔食裡一道推薦輔食，做成粉拌入米糊裡給寶寶食用。

嬰兒輔食豬肝粉制作步驟：

1.買新鮮的豬肝一塊，用清水泡上3-4個小時，期間每隔半個小時換一次水，一直到血沒有為止。

2.涼水下鍋，可以稍微放一點點蔥絲和姜絲，主要是去腥。

3.把焯好的豬肝用溫水清洗幹淨。

嬰兒補鐵豬肝泥（六個月後寶寶需要補鐵）1

4.鍋内再次加入溫水，把豬肝放進去煮，大約15-20分鐘。

5.把煮好的豬肝切成小塊兒，晾涼。

6.将切成塊兒的豬肝再次放入水中煮上10分鐘，一定要煮熟，否則孩子吃了容易拉肚子。

7.将煮好的小塊豬肝撈出，晾幹。

嬰兒補鐵豬肝泥（六個月後寶寶需要補鐵）2

8.把晾好的豬肝放入攪拌機中，打成粉末狀。

9.用比較細的漏網把已經打成碎末狀的豬肝粉過濾，裝進容器中，一般保質期在一個月左右。

嬰兒補鐵豬肝泥（六個月後寶寶需要補鐵）3

10.豬肝是寶寶補鐵最好的一種食物來源。配以稠粥、米粉都可以。

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