黑椒羊肚如何做?羊肚半個、青椒3個、鹽适量、黑胡椒粉适量、澱粉适量 ,現在小編就來說說關于黑椒羊肚如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
羊肚半個、青椒3個、鹽适量、黑胡椒粉适量、澱粉适量。
做法:羊肚切絲後洗幹淨,用開水燙一下,倒掉水,放高度白酒,适量鹽,腌制去腥。
青椒去子,切絲。我這次這個辣椒好辣啊。一小調羹澱加适量黑胡椒水勾芡。
羊肚再用水洗幹淨,控幹水。整個腌制過程3-5分鐘。
熱鍋涼油。放入羊肚絲,爆一下放入辣椒絲,七分熟放入黑胡椒勾芡,一下不要放太多,熟了就出鍋了。
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