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怎麼做蛋花湯

生活 更新时间:2024-07-22 21:30:06

怎麼做蛋花湯?主料:番茄:250克(去核,切塊);雞蛋2隻(拌勻);油适量 ,我來為大家講解一下關于怎麼做蛋花湯?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做蛋花湯(如何制作蛋花湯)1

怎麼做蛋花湯

主料:番茄:250克(去核,切塊);雞蛋2隻(拌勻);油适量。

輔料:雲耳:少許(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)。

配料:鹽适量;糖适量;胡椒粉。

将雞精清湯塊加入沸水中,做成清湯、備用。

用油爆炒番茄,放入清雞湯、雲耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。

加入雞蛋拌勻,即可食用。

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