元宵節吃湯圓家家大團圓-tft每日頭條

元宵節吃湯圓家家大團圓

生活更新时间:2024-08-24 12:22:11

正月十五元宵節

農曆正月十五元宵節，又稱為“上元節”、元夕或燈節，是民間重大傳統節日。元宵節，不僅有猜燈謎、賞花燈、踩高跷、舞獅子的習俗，家家戶戶還會吃湯圓，寓意團團圓圓！

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）1

今天你吃湯圓了嗎？

作為一名吃貨，

關于吃湯圓的秘密，你知道嗎？

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）2

吃湯圓對身體有多好？

湯圓的主料“糯米”，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）3

糯米還有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用！各類湯圓餡，如冰糖、山藥、大棗、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，對身體均有不同程度的滋補哦~~~

4顆湯圓=一碗米飯？

專家說，4個湯圓是1碗米飯的熱量哦！要想吃湯圓不長胖？快來get小竅門啦~~

竅門一吃湯圓選小不選大

湯圓一般除了大小，還有有餡和無餡兩種。如果想保持美美哒身材，可選無餡或是小的湯圓哦~~

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）4

竅門二吃湯圓要煮不要炸

吃湯圓最好用熱水煮，如用油炸的方式會增加熱量哦！如果是鹹的湯圓，放多點蔬菜就更好啦！你懂的~~

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）5

竅門三吃湯圓不加甜湯煮湯圓不加糖，白湯可以減少熱量哦，既能吃到食材的原味，又不易長胖，感覺棒棒哒~~

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）6

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）2

湯圓和元宵一樣嗎？

俗話說：北方“滾”元宵，南方“包”湯圓。湯圓和元宵看起來很相似，但是在工藝制作上大有不同哦！

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）8

沒錯！湯圓和元宵的差别還是很大的。元宵用幹粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來很實在！湯圓用糯米燙揉後的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細膩！

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）9

元宵節吃湯圓家家大團圓（吃一顆湯圓胖幾斤）10

關于湯圓的奧秘，你都get到了嗎？

元宵節快樂！這裡送上元宵民俗一覽！

（制圖：任少博）

圖文來源：華潤萬家微信公共号、下廚房、新浪微博等

本期編輯：王遠方、周夢爽、王佳

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