尖椒荷包蛋的做法?主料:雞蛋2個、尖椒2個、蒜2瓣 輔料:醬油1湯匙、鹽1克 ,今天小編就來說說關于尖椒荷包蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞蛋2個、尖椒2個、蒜2瓣。
輔料:醬油1湯匙、鹽1克。
尖椒剖開去辣心,切成粗絲。
蒜切成碎末。
雞蛋打散在碗中。
鍋裡倒入少許油,燒熱後倒入雞蛋。
煎成荷包蛋後盛出。
切成小塊待用。
鍋裡倒入少許油,爆香蒜蓉。
放入尖椒拌炒。
翻炒至尖椒斷生。
加入荷包蛋。
倒入醬油,翻炒均勻。
調入少許鹽,翻炒均勻即可。
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